chq0923

原料均來自媽網，現在團購版衣服跟的少了，基本都跟吃的了
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因為帶著孩子，好多步驟沒法照相啊。。。做飯也就圖個快，怎么省事怎么來。。
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- C9 |7 E9 a8 N; D" ?步驟就簡單介紹，沒有圖片，媽網藏龍臥虎，都明白的，O(∩_∩)O哈哈~5 A, P6 |/ w# t. g. o
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1、小炒筍干
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7 B3 v" h' r9 F; N5 E, n步驟：筍提前一天泡好，其中泡了半天左右就軟了，切絲或者切段，繼續泡. Y1 i" R. n1 [, T  S

0 l& f+ z' d3 v/ U1 E6 b炒的原料，5花肉切絲，姜切絲，蒜拍碎不用切細，先煸肉絲和姜蒜，這個大家都會得，然后下筍絲，筍一定要配5花肉，多放油，下筍絲后繼續煸，加一勺豆瓣醬，愛辣的可以放老干媽，煸會后加水煮10-15分鐘（加鹽的量得看筍的種類，有些筍自帶咸味），收湯后加點雞精起鍋: F2 U: f' W% A8 Y1 ?' @0 T4 T
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看看成品圖吧，是不是很誘惑呢
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chq0923

2、涼拌海菜梗! ?7 I! w  F7 }  ~. O

/ ^/ B1 q4 T6 Y1 O* y. l+ d% _2 y步驟：海菜梗要提前泡2-3小時，有些會帶小沙子，有些比較干凈，也能去掉咸味泡泡更干凈，呵呵4 H4 y; w/ }0 |/ b
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泡好后用熱水焯下，然后過涼水，準備一小碗，根據自己的喜好調汁，我因為要給孩子吃，沒放辣，應該是放點老干媽會更好吃的( f; w" [9 v" f6 ~' M2 k' w2 I

- Z# v9 J0 h0 }. x* b% x我調的汁放的是醋，糖，香油，蒜末，雞精，熟芝麻，要是有香菜或者小蔥就更棒了
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這張是泡的圖，我都是事先剪成小段然后泡的) y$ \' X, b7 I5 R6 v1 T5 f9 X

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1 J- Z+ D5 [4 t$ N成品圖來了
, O6 J4 V! T% S1 p4 B) ]6 i. r7 I4 k+ O1 M! L3 K: n: z

淘淘之媽咪

還有嗎？5 R. x& I3 z6 s/ c. Y' T$ u5 H
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chq0923

回復 淘淘之媽咪 的帖子
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木有了，晚飯就兩個菜

哈皮寶貝兒

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筍干就這么炒的？？啥也沒放？？

zyj0523066

這可夠素的呀

春天09

小炒筍干

嘉赫媽

北方人！筍~木做過~只在配菜里吃過！

KAZZA

我勞工的最愛。。

KAZZA

我勞工的最愛。。

著急忙慌帶孩子

好吃嗎？

chq0923

是我愛吃的口味啊！！！

O(∩_∩)O哈哈~，我也愛吃

chq0923

我勞工的最愛。。

勞工。。。。看來經常被你欺負

chq0923

好吃嗎？

我還挺喜歡的

chq0923

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* K) ?7 I9 k2 q筍干就這么炒的？？啥也沒放？？

放點5花肉，筍要油多帶肉味才好吃

chq0923

這可夠素的呀

減肥，話說今年夏天我已經瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~

chq0923

小炒筍干

O(∩_∩)O哈哈~，我也愛吃筍