- 媽米
- 3678
- 經(jīng)驗值
- 2965
- 在線時間
- 173小時
- 寶寶生日
- 2011-12-14
- 注冊時間
- 2012-8-13
- 帖子
- 477
- 閱讀權(quán)限
- 100
- 積分
- 3138
- 精華
- 2
- UID
- 8124708
    
- 寶寶生日
- 2011-12-14
- 帖子
- 477
|
本帖最后由 家有寶貝魚兒 于 2012-8-16 10:24 編輯 / y$ a& D( o" k5 R# S2 F# A( M
- d2 o4 P6 o5 [' M `
回復(fù) 木子如豆 的帖子
6 Q! Q. O" K; ~- u% d4 X `9 ^$ z6 T$ G- g. [
一般都是挑鮮活的,占在玻璃壁上的。
9 j2 x0 J$ T1 p, y: S1 s9 u$ O提醒一下,表殼有青綠色的都是大連鮑。肉質(zhì)很差,軟綿綿,沒有嚼頭。
: d6 _# T4 A/ W2 P' N% c) I+ a在南海一帶的鮑魚殼黑亮發(fā)紅,韌性很好,出湯效果更好。* ?; |6 B9 z9 ]* ^
大抵是水質(zhì)不一致的原因,南方水偏熱。* j5 B) A' k( d( g: k% i
大連鮑要努力刷干凈表殼附生物,然后用60度的水燙一下,
1 [" b% E) ~# u2 }4 k; R4 T- \: @把鮑魚的肚子扒拉出來。那邊的水太那個啥了,大伙都懂的。; d5 W# b7 B: P- K, J2 I
|
|