fjonlyone

回復(fù) 嚕嚕啦啦 的帖子) ~! P# p3 F. y9 e$ s+ {- ~# L

. I( b2 W: [2 `: ~$ U& D4 D呵呵，有點(diǎn)黑了，我也是第一次做，嘯嘯爸說(shuō)想吃！所以我就做了，現(xiàn)在最喜歡的就是做飯問(wèn)他們想吃什么，能說(shuō)出來(lái)，能說(shuō)出來(lái)我就能想辦法做出來(lái)，可是一說(shuō)隨便，我就頭大了！

嚕嚕啦啦

fjonlyone 發(fā)表于 2012-8-22 16:14
* G9 o  o- r+ C! V; B! R: J回復(fù) 嚕嚕啦啦 的帖子
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, B  V- |1 T0 O5 w呵呵，有點(diǎn)黑了，我也是第一次做，嘯嘯爸說(shuō)想吃！所以我就做了，現(xiàn)在最喜歡的就是做 ...

5 O7 v; ?  w9 l! U8 q; _我家男人也有這個(gè)毛病，問(wèn)他想吃什么，隨便，我就一一給他列，結(jié)果被他一一反駁，這哪叫隨便啊.........所以現(xiàn)在都怵做飯了....

fjonlyone

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9 C3 ~8 s' T- R0 F: a2 ^3 U恩，就是這樣，所以每次一問(wèn)說(shuō)隨便的時(shí)候，我就發(fā)愁，頭大！就喜歡他們能說(shuō)出點(diǎn)想吃的東西，哪怕多不好做都行！

philip_sophia

肝和腰花，做起來(lái)我有一個(gè)秘訣：切薄片后放鹽和醋，放在瓶子里用力上下晃個(gè)十來(lái)分鐘，讓血水都出來(lái)，再清水洗凈后，該怎么做怎么做。做出來(lái)沒(méi)有異味，而且特別滑嫩，都不用勾芡。) Q' w( X: }8 S+ c
這一招是和大廚學(xué)的，親也試一試。

fjonlyone

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4 v2 q% I. x, r  h
4 k! Q& D8 p' _& L恩，好的，謝謝親的經(jīng)驗(yàn)分享，下次我試試，我老公還想讓我做腰花呢，改天試試親的方法！

方佳一媽媽

想問(wèn)下，豬肝需要開水焯一下嗎

fjonlyone

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沒(méi)有，直接炒的！