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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 編輯 + z$ e, h* i. g; ?$ H
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先攤雞蛋,我沒拍,方法類似炒木犀肉!8 {3 [3 u$ J7 [, ^
油鍋熱了,下肉片和蔥花翻炒2 j8 t# ~& _3 ?) C2 y
0 J5 v. t/ j/ l% C! g/ t. @2 N# u放點醬油翻炒給肉片上色
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放木耳翻炒,加些生抽
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放胡蘿卜片和土豆片,加少許醋,放一些些水
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感覺胡蘿卜和土豆片快熟時,下黃瓜片和紅椒片,加適量的鹽和糖調味,翻炒
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最后放攤好的雞蛋
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8 ~+ Q ~- W) c& }2 h' p翻炒幾下即可出鍋,對了臨出鍋前稍微滴幾滴香油,味道更香哦!9 E4 ~) k: J6 v# s+ G( M) X
# {# d) E+ ?/ F出鍋盛盤!
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