- 媽米
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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 編輯 ; q0 i2 V4 b, g* F) r7 `: B
' ?# Q# S! Y. u$ f: H' \$ }" ~ 嘎嘎！首頁哦！~~~留念
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第一次在我愛廚房發貼，呵呵，大家多捧捧場哈，以前實在是很少進廚房，現在有寶寶了，總想自己給寶寶做點愛心飯，可是實在是能力有限啊，所以決定開始學習了，趁著十一打算先拿簡單的練練手。想了下就是螃蟹蝦簡單啊，除了蒸就是煮的，所以一大早就奔了錦繡大地....- t! N2 c: g8 ~% r$ \
先上陽澄湖大閘蟹。6只母蟹，3斤多點，刷這大閘蟹我還光榮的負了傷，手上被螃蟹夾了2道血淋淋的大口子0 R* q, ]7 H) O* f1 [3 O
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這是蒸完的，現學現賣，網上現學的蒸法。大閘蟹真的很棒，個個滿黃，很肥很鮮哦，我的最愛啊8 L/ n, _# T$ s6 ^6 z
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老公不愛吃大閘蟹，只愛吃海蟹，就又買了6只梭子蟹，海蟹就是大，一個將近一斤啊1 t' s8 t* _- u
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6 Q$ i+ ]0 r1 ^7 K蒸完的) X6 h, e3 [1 Y# Q! {, U. c
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/ J% u$ M$ {; q5 _5 ^接下來的扇貝15只，大部分是活的，弄起來很麻煩，這個做的我手忙腳亂的
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成品，說實話我覺得賣相不是很好，但味道還可以吧，就是淡了點。嘿嘿' r1 `2 r/ w; g. |' L/ S/ H/ U' x
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3 [/ R- g8 \7 r. D8 w蝦，這個買的不好，買的時候看著都是活的啊，回到家發現死了一半，很是郁悶6 o$ c F3 A' S- }/ x9 i2 W
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嘿嘿，蝦的成品我忘拍了，就是鹽水煮蝦。3口人的戰斗力實在有限，明天得吃剩的了.( v+ Z: T0 Q! c" G% l8 L! j% v
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總評分: 媽米 + 50
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發表于 2012-10-7 23:44
大閘蟹是真的不錯啊，正是吃的時候。
