帶魚(yú)丁丁！~

% i  d0 F/ F# H# u% T/ w; C6 g! f) R* Z# a' [$ S$ I. f, b

* W+ t5 Q9 P+ i7 U: _' U% V+ u標(biāo)題好像讓大家誤會(huì)了吧？！我不是新手經(jīng)常做小蛋糕和面包（面包比較拿手）！
* Y0 K' z  a$ o4 v* b但是我發(fā)誓 這個(gè)是我今天下午剛做的，并且這款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
, N1 a9 b+ n8 s% r" }: F: _' G我的意思是，如果您是剛起步開(kāi)始學(xué)習(xí)，做這款保準(zhǔn)不會(huì)讓您失望。只要溫度掌握好，效果那是相當(dāng)?shù)呐叮
- D% T; i& H9 O# ^7 [記得購(gòu)買金屬的模具哦！還有種硅膠的模具，受熱不均勻，考出來(lái)邊緣會(huì)有點(diǎn)糊哦！
' H% n/ e8 g2 z
& h- |# @# G/ U; w4 d+ B- p丁丁小朋友 我們還有73天就要見(jiàn)面啦！興奮吧！~說(shuō)不定還能提前見(jiàn)面幾天呢！
3 P9 A0 ]4 R3 ~5 h# ]; E/ m. U8 K8 h  I- d; e
瑪?shù)铝招∝悮さ案猓超有型哦！& g5 I9 f- N# L2 `: r
3 Q2 p# b, o! q% x8 }: S! l8 D
簡(jiǎn)單好做，一次成功哦！$ k) x. E( ~* x8 j! D5 o* {

! H4 Y$ j* y% n' H6 U4 H4 e[瑪?shù)铝盏案鈃-三能牌的瑪?shù)铝漳＞呶易隽?個(gè)哦！: t( C! f9 d; N& s% ~# }

5 e3 ~# |8 h8 A; W$ j" u! d原料：低筋面粉50克，細(xì)砂糖25克，橙子皮一點(diǎn)（用細(xì)的擦絲器蹭蹭就行），雞蛋1個(gè)，黃油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面寫(xiě)著1.2CC），香草精2-3滴2 {/ Y& P" E/ }& [
: L/ a& f1 C: ?+ x8 v8 l
烤箱中層，上下火180度，13分鐘。
# A7 w: k* P1 d4 S" \0 X% t
6 r1 [6 Y* t3 }' g/ k) H3 ?4 T開(kāi)始制作：  C+ \# O5 v* S# b
1 砂糖和橙皮碎混合均勻 放30分裝 讓味道充分散發(fā)出來(lái)" |  l* }' q; J
2 加一個(gè)雞蛋 攪拌均勻
  K, X. |( r- d4 ~% N3 加入過(guò)篩的泡打粉和低筋面粉  k7 B+ q$ X4 q0 a2 Z( [3 F
4 加入香草精+ c2 u& E* a! U( C' _, j6 O
5 用微波爐將黃油軟化成水狀 趁熱倒入攪拌好的蛋糕糊中: \! R7 q# v! \7 q- z1 C
6 將攪拌好的蛋糕糊倒入一個(gè)袋子里 放冰箱冷藏1小時(shí)0 M$ u+ J3 y# `) U8 H* g2 R
7 將清洗干凈的模具 用手蘸一點(diǎn)軟化的黃油 涂均勻6 {) v# ~, n( S
8 1小時(shí)后從冰箱取出蛋糕糊分別擠入模具中
0 {5 [' m. P9 U% s7 _9 用刮刀將蛋糕糊涂抹均勻些7 l6 l( x! e& s+ h- |0 Y+ J
10 烤箱預(yù)熱180度 烤13分鐘 看蛋糕上色金黃色 周圍顏色略深 就烤好啦！+ c. n7 R! d, ]5 d* G7 ?: i' y
! e5 Q  y! [. K
! }# @& a) j" H
8 i4 ~& y3 g/ l/ q4 I

$ i( [: U6 |8 |, g% V5 U0 A+ }9 t) `
. A8 W8 p( H5 `  }/ }3 J  ~1 ?; q0 i2 L5 J" u# z. ~

, [' @' T: D  d最后這張是什么？小竅門呀！
% q- m* E* c3 ]4 O8 p1 s' N& _先把干凈的袋子放在一個(gè)大杯子里，然后將蛋糕糊倒入
( q$ a- j  K/ k$ Y5 C# v封上口放冰箱冷藏4 M% V$ s/ L% X* Y, I* t
冷藏好拿出來(lái) 在底部剪一個(gè)小口 就可以像擠花袋一樣  I9 J6 ^0 C  p
把蛋糕糊均勻的擠入模具里拉
, n( [: w- O* ^& k非常方便，如果你用小勺就會(huì)沾的到處都是哦！! R1 h+ L0 S" N

$ }- c( t6 U/ P

娟葉2006

看著好有食欲

辣媽思密達(dá)

這這這。。。真是第一次做嗎？太牛了吧，那形狀、那色澤，霸氣啊
8 ^6 Q$ W  C, g親，你發(fā)誓，你真的真的是第一次做嗎？？？) _7 Q1 [" V0 p  F2 Z+ l9 A

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 娟葉2006 的帖子
1 ^  o, [; r) u6 b. I) m$ t1 g, x  ~% ~) B- {* Z  j1 Y
嘿嘿！有時(shí)間自己動(dòng)手來(lái)一份吧！在蛋糕里算簡(jiǎn)單的哦！

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 辣媽思密達(dá) 的帖子( g/ A2 \* U3 k" r; ^

, ]7 l+ |) Q# T) f' R6 m9 m呵呵！我發(fā)誓呀！這款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
( m5 @+ K; U% r6 `. C) U
1 R5 d: }. z% u5 S3 W2 |不過(guò)，像您說(shuō)的也有小前提：之前做過(guò)很多其他的蛋糕也算是練手 還有就是 熟悉掌握自己的烤箱溫度也是必須滴！！溫度高了肯定會(huì)糊！

帶魚(yú)丁丁！~

早上睜眼發(fā)現(xiàn)上首頁(yè)啦！有種飄的感覺(jué)哈哈！！~

2537011109

我沒(méi)做過(guò)，想試下，不知能成功否，可是我這家里沒(méi)有香草精，不放可以嗎？
8 W" f& X; b, f$ w1 Y% D還有橙皮不放可以嗎？謝謝

一湖靜水

厲害！偶又學(xué)了一招！謝謝咯

辣媽思密達(dá)

帶魚(yú)丁丁！~ 發(fā)表于 2012-10-17 19:42 & }! q, Q2 ?4 C& n3 h9 p1 O
回復(fù) 辣媽思密達(dá) 的帖子. d0 |! \1 w$ V) z  }7 b% k

/ @$ w; _- o, i9 }) R; A5 F' y) m呵呵！我發(fā)誓呀！這款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

1 e$ T% H' r* x5 ~
那你也很牛   好崇拜呀！！( h5 v3 m) @. Z- ~3 s# J$ J

秋幻想

太漂亮了吧

我愛(ài)老公tsl

賣相真好
, ^" @& t% j% b) K我去你的博客了，對(duì)那個(gè)南瓜餐包很感興趣，我想問(wèn)下，你那個(gè)量，成品面包是幾個(gè)？你用的是多少L的烤箱？

榮東燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羨慕了2 F5 c6 {( }- h5 h9 ~

flyinglau

不錯(cuò)，對(duì)我這個(gè)木有做過(guò)蛋糕的人，要是每一步都有圖片就更好啦

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 2537011109 的帖子
( {' M3 b" F: ~# S' t2 @6 J6 ?) M* }
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都沒(méi)放過(guò)！不知道是不是放少了 沒(méi)啥特別的味兒！放點(diǎn)橙皮或者檸檬皮味道會(huì)清新些，不放當(dāng)然也可以啦！
9 A9 h1 q. |/ e& j

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 一湖靜水@bj 的帖子
) h( F, w( i# p5 {6 ^0 t0 Q* o, h8 t! v; B* {8 O7 W; y/ r+ S0 x5 M% H
不客氣 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 辣媽思密達(dá) 的帖子
9 S. G  f; q5 E! v, Z8 `! d# y; }" ^" W1 p, |$ ~9 o
我也好喜歡您的頭像圖片，超溫馨！俺還有72天倒計(jì)時(shí)，也能握小手拉！~

帶魚(yú)丁丁！~

回復(fù) 秋幻想 的帖子
0 W+ {- R0 T1 s1 n5 k7 ]5 r2 H8 W4 p- `
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感覺(jué)比較有成品樣兒！~