chq0923

1 J+ m* g/ m% p& c2 v3 ?“我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html6 C! s$ q1 b8 z
) B4 j7 O- o# S, K2 y. ]# Z
超級(jí)愛吃筍，自從發(fā)現(xiàn)媽網(wǎng)有人團(tuán)后，一發(fā)不可收拾了
1 o. ~; H: F! {$ T3 W* p+ ]
# y( E9 W, g4 a* B1 M- d先上成品圖，很下飯哦，非常好吃* O6 G( y4 D9 V2 r

: H; O. _/ N+ m
4 m2 F; j- f2 \

chq0923

回復(fù) 陳林愛王毅 的帖子
# y! ~& ^9 k1 N6 O5 w/ I' J! ]. p* t
謝謝夸獎(jiǎng)

陳林愛王毅

我們這邊的人也愛吃這個(gè)筍子，多好吃的，還有筍子燒鴨這些，，美媽的看起好吃呀

linliebo

學(xué)習(xí)一下

chq0923

回復(fù) celery芹菜 的帖子
! E0 _& v7 j" ~! U4 V/ \. X3 h* C) K' P
呵呵，謝謝夸獎(jiǎng)

celery芹菜

看著好饞呀，改天也試著做做

chq0923

回復(fù) meixue99 的帖子& ^: |2 ^$ u( r* e( a8 ^( y

; E$ J0 j( l' R5 T5 o3 R  O你也自己做吧

chq0923

回復(fù) ll_917 的帖子! b* W6 ?; h- m0 \& g1 g
$ T! U9 |+ e! v& C5 A
媽網(wǎng)團(tuán)的

ll_917

筍干在哪里能買到？

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

chq0923

回復(fù) 嘉赫媽 的帖子
$ }7 z. ?. ^  m/ X
6 z. G& B9 S" k' @2 [; |因?yàn)槲沂悄戏降?br/>

嘉赫媽

筍干需要提前泡發(fā)哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗: O$ I2 Z; D+ c5 R5 C
( p- |1 ~$ W) y7 `3 \
洗好后，切寸段，粗的要從 ...

哎呀~肯定特入味兒！北方人！不會(huì)吃筍！

chq0923

回復(fù) 安季純 的帖子, r3 J! F; m" u/ d' Q- i

& i& }# B3 N$ y6 Y$ F/ Z還不錯(cuò)噢

chq0923

回復(fù) 不想白活 的帖子3 r# w4 \. t$ I9 t1 ~# J8 {; ]

! l: x2 i$ q& o* Q' r你也可以試試，很簡(jiǎn)單

chq0923

回復(fù) 月月de媽 的帖子. n! N% w1 X- U: C
0 I' G6 S+ R4 j4 \
我燉菜一般都用砂鍋

安季純

又嫩又香！

不想白活

看著就好吃呢

chq0923

, T6 O% t4 H; j' G5 n
筍干需要提前泡發(fā)哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗
* Q3 u7 m' y7 k9 n: a, a' W6 S3 d8 z0 M. @5 X
洗好后，切寸段，粗的要從中間再切開& a$ [) Q% d& R! O  u& u; F

" ]/ Z, O" c5 d" z8 N" E6 r# v& K5 V. ~
0 _- h2 |0 t2 w" \( k$ a
豬肉也切小塊，其實(shí)豬肉也就是配菜，最后筍都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~* i; i' o8 G) v, v- @

, S  w7 B# o& [# {2 Q) ~0 @; @# q* Z" G5 @6 |  H: A5 a* K6 T

5 C. k* B- {. p. i% v2 @( b接下來(lái)，炒肉了
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加點(diǎn)老抽、生抽、料酒，繼續(xù)炒幾下2 f, S8 g& Y5 w9 X
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7 f$ x8 h2 z+ C/ A) A$ R  Q然后加入切好的筍，繼續(xù)炒幾下
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' n" m8 L, }5 T7 B- J  Y: K最后，放入小砂鍋里，加點(diǎn)開水，燉一小時(shí)
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* \2 F4 T2 w6 t1 y% U大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~& @/ x$ K. g, I0 g8 v! e