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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯
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8 Q* @0 Q, v7 z' V1 P- ?# g上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!1 u% ^. w/ X0 h5 r" H+ w( l
, g/ x+ ^( j6 Y8 g我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html# X. u: V/ ^# y C! H' w
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趁著活動(dòng)還沒有結(jié)束,我也再發(fā)倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家?guī)硪恍┻m合夏天吃的色香味俱佳的美食!7 V+ s% I" J% d- J6 w! |! `
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昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點(diǎn)涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個(gè)清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個(gè)海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個(gè)嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!
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# t% a9 P/ A7 S海米蛋花冬瓜茸
/ a+ L# c$ E3 G t- q先把海米用熱水泡一會(huì),然后洗凈
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把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養(yǎng)7 s* C% ? l+ Q0 t3 |* h
7 v/ X" l9 i' r$ a: N% m要是有雞湯更好,因?yàn)闆]有,所以我放了一個(gè)老母雞湯口味的濃湯寶. T$ V4 h) P7 n' R* m2 L/ i+ g- r
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先做水把濃湯寶放進(jìn)去,把濃湯寶燒化# Q) w6 V: U u- e1 Y4 v
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把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮7 J: d( C5 x6 c7 q( P5 T0 d
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開
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" n' Q( f" C2 j8 H9 Q( ?把雞蛋打散
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在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑
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- a$ K5 z: d- L& w: B8 l& U再來一張* r6 h5 t, V1 W8 h V0 `
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攪拌之后
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! a4 G% G. C5 V; m: [) W$ E再來個(gè)近景,這已經(jīng)喝得只剩個(gè)鍋底了,呵呵,其實(shí)喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點(diǎn)胡椒粉,更好喝!
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再配兩個(gè)非常適合夏天吃的涼拌菜
3 N. b. _1 N! V% M+ T6 w香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實(shí)我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!' o' l- _2 L. b/ ?8 g, S
) y8 d v4 t$ Q9 e涼拌黑木耳6 \/ _ T0 L# y" _) V
我搭配了一點(diǎn)胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養(yǎng),而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當(dāng)然加點(diǎn)芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻,香,哈哈
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希望大家能夠喜歡!
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