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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯 7 j5 J8 Y( \$ J+ U/ o. N" n
9 t' Y2 e' C# s- \上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!
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3 T- z1 a0 @4 x: O$ L我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html
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趁著活動還沒有結束,我也再發倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家帶來一些適合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!3 {3 [( K( P- \' d# G+ J5 L! T+ O
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海米蛋花冬瓜茸2 e' [6 N) q1 y: W
先把海米用熱水泡一會,然后洗凈9 ]- U( a; m$ a' c" G- G
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把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養' q5 P j$ Y" j
! X2 V# u4 O; @7 U) W$ w7 [要是有雞湯更好,因為沒有,所以我放了一個老母雞湯口味的濃湯寶
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先做水把濃湯寶放進去,把濃湯寶燒化2 F/ C% B4 y1 e! R3 r0 i9 H
# n, h: @0 J0 z% l把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮
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6 L5 h3 B8 o% @! A: _把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開( B1 x$ _" s6 B! D- ~
3 c2 `6 P5 m5 e6 a把雞蛋打散8 @) `& d% c! J6 z: U% \2 e
. W9 {9 Z% s9 V在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑
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2 l3 c9 h9 c6 `+ w& Y+ l再來一張
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攪拌之后
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* W8 L! B8 W m再來個近景,這已經喝得只剩個鍋底了,呵呵,其實喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點胡椒粉,更好喝!
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再配兩個非常適合夏天吃的涼拌菜
7 A( M2 g" `9 W+ V A0 A4 C1 u香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!
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* @ {' U% j9 g涼拌黑木耳
( X4 q# M8 a( l5 R2 a' p$ z2 l1 C我搭配了一點胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養,而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當然加點芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點點白芝麻,香,哈哈
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希望大家能夠喜歡!
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