小元寶媽媽

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# P$ D  t, {0 y, _. T$ O這個新鮮吧 韭菜有烤著吃的 做餡吃的 炒著吃的 涼拌的少見2 ]+ v# a$ J2 v6 i1 R/ t4 p
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這個菜好處很多 頭一個就是預防BM 呵呵 纖維多嘛( u6 U/ p3 i+ \1 m
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雖然我沒有這方面的問題 不過清理清理腸道還是挺好的
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夏天的韭菜一般 從超市買的還湊合 要挑嫩點的做這個合適7 @6 ^- ~6 e; E4 b- n  e9 X

) h5 Z$ V+ U* m1 E! P6 l原料韭菜 雞蛋 雞蛋就不上鏡了 倆就行
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韭菜洗干凈焯水 不用太長時間 斷生就行了 撈出來過涼水
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準備倆雞蛋 攤成雞蛋皮 然后切絲 別太細啊
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然后加鹽 雞汁 糖 美極鮮味汁或者生抽 醋 香油8 r, I  V1 N9 ?9 F$ i) Y. Z
再來點辣椒油就行了
; o) [. s' b" ]! \% g我今天做得沒放辣椒 孩子要吃
. @8 X, ]' m0 s' B* A$ m其實這個菜應該必須放點辣椒油才香
) Q; r& [$ j7 u$ ]- l" B最后攪拌攪拌攪拌 好啦 韭菜吃著還有點點回甜的味道呢& O! J* U7 f$ K- Y! _' Y

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阿丑媽

收了

大臭默媽媽

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再放點黃豆嘴，越嚼越香

tiggermum

這兩樣我家都是炒著吃,涼拌的沒吃過呢...看著不錯,哪天試試!

謹兒媽

沒拌過韭菜，一般都是韭菜炒雞蛋，明天買來試試。

小元寶媽媽

韭菜還是春天的比較好 現在的還是有點老了

sq0803666

看起來很不錯，很好吃的樣子！

嘉赫媽

嗯？拌韭菜~！好像沒做過！我最愛韭菜雞蛋攤餅