小元寶媽媽

7 a( K3 e! ]3 r4 `$ Z0 C$ u
& d8 q/ V. j( P上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈
6 G9 Z4 m9 y: O* P0 O5 v
9 G8 J* k- l6 Q9 j' r前兩天有個媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發上來吧
9 W# E: D  O* H& u5 [麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
- ]( X& q' p/ N; I$ u! j我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯 很省事& d3 u: Z& k6 c! v  T# a3 M
這種配料不是特別辣 味道不是特別重 / M4 Q4 A+ _  Q, ?! i  A7 }
所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點辣椒花椒 這個根據大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點就行
- P) a9 u2 G' l3 m% \6 P6 B8 ^好了 看看原料吧
* c, w* g% q+ U我今天做得準備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜
* A1 a% I* e. t+ W* b各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的
/ D7 f5 T/ D* k! D% l/ U
" Y: V$ k/ w. t! Q. k6 M6 [各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水5 H( x7 a6 R1 R
魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開
9 A3 L2 L8 S# R! K4 a. N5 p西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半
" f: ?% {' E8 c( t- D/ s4 ~煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了
' c( ~2 x" s4 U! Y6 `) n1 b0 y- O
* A: {. ^1 m$ Z+ m+ M準備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣3 w. o/ I2 s+ A7 f  ]- z
" L0 R" _+ b1 x! o$ Z* F4 |
鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點焦就盛出來備用
* V- U6 G" U' }1 h  \5 R! f, E% H1 ?$ r$ p* Q
鍋里放油 稍微多點 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒
6 L0 N* C/ Q. \1 d2 U  k
6 y9 F; m4 p$ ^& h* X$ P- c先放芹菜再放生菜 因為其他的都基本熟了
- F( c5 x0 l4 E2 h# x& s6 z1 h/ K
3 n0 W0 }! b/ M7 t. g1 @) i已經處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒$ ~! f+ y* H: ?7 |( k& G  z
香菜要最后臨出鍋再放哦
& e  g5 R1 {& n3 o) \6 d對了 還放了火腿腸因為老公要吃午餐肉忘買了 只能湊合了/ T7 [* v+ |8 W- l4 z7 _

1 k# H4 k0 I, f& I& |" _/ k好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時候啊, d  z: v* ~! Z& @7 P& m) ^2 {! _" |, n

. D; x: z$ ]/ r4 F3 l0 f9 Z. Z  I) r) O6 `
; }) F8 d  E+ ]; F/ M

媃媃媽咪2

這個太下飯了，怎么也得吃兩碗吧

yunyunxia

眉州東坡的調料我也用過，真是超省事。那次我炒了一大鍋，結果被吃得一干二凈。

小元寶媽媽

材料豐富 麻辣過癮啊

小元寶媽媽

呵呵 喜歡就做做 很簡單

sq0803666

看起來很不錯，很好吃的樣子！

小元寶媽媽

頭天沒吃完放冰箱了 第二天一熱更好吃了 進味了 呵呵

小元寶媽媽

天使貓媽媽 發表于 2012-7-13 14:38 , r' Q/ D. }' E- K8 q- h
親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害， ...

0 b1 }; k8 U6 r8 E
我家2月9號 09年的 呵呵

愛米麗1001

哈哈，這個我會做，改天我也發個，非眉州東坡酒樓調料版~~

小豬哼哼寶貝

支持 明天也來他一盆

通州葡萄紫

這個前天才吃過，還不饞，嘿嘿

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

菲菲317

回復 小元寶媽媽 的帖子) O; l, i- A. u: S$ S2 e/ _# m3 @8 H
; {. }; _- k" U
實在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

chq0923

這帶勁

wodigod

真是饞死啦0 H' n8 X1 E2 u( C6 d

豆豆的點兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經常用的是友聯大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

豆豆的點兒

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
5 Y' P( j+ i: p/ \& E我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？