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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 編輯
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上午給媽媽洗了個(gè)澡,然后準(zhǔn)備中午飯,今天發(fā)小在,有人幫我拍照了,哈哈,不過(guò)她的拍照技術(shù)可真不敢恭維!大家湊合看吧!酸辣土豆絲和肥牛片炒西蘭花,西蘭花的也是我隨便自己亂炒的,呵呵,味道還是很不錯(cuò)滴!- T- E: X0 k+ s* x6 S r5 h8 n
媽媽中午飯的合影4 t% G; u; L+ u0 O) w: ?0 I
8 k) H2 d8 j/ z+ B: w土豆絲切絲,我的刀工還是不從滴!, s. V* A* ?, e
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把土豆絲放到清水里泡一會(huì),再滴些醋,這樣炒出來(lái)的土豆絲更脆!
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輔料,青紅椒絲,胡蘿卜絲,干辣椒,蔥花
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這是我發(fā)小給我拍的,我穿的太隨便了,沒(méi)敢出鏡,呵呵,蔥花和辣椒爆香
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" ]6 q; `! q: V) G1 @" a把泡好的土豆絲下鍋炒,馬上放醋,先不要放鹽,這樣的土豆絲更脆5 ]& b V9 U4 |! u/ W1 n, I" x8 i
' R1 U' e6 `" U把輔料放進(jìn)去+ s/ w6 n. B' Y, O! X- v
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翻炒,加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味,臨出鍋時(shí)加鹽,再點(diǎn)點(diǎn)醋,這樣味道更好!
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出鍋成盤(pán)!- C/ A+ E0 \7 a v9 y
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