小元寶媽媽

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冰箱實在沒地方了 趕緊騰騰 把牛肉拿出來做了吧+ U# ^3 _/ v; |8 i" R0 ]
牛肉我喜歡每次清燉一鍋 然后放冰箱 每次想吃的時候拿出來一會就能做得 省事又方便
0 d( B8 q) s4 o# \) L, b* K% Y5 f牛肉切塊 前面忘了照相了 然后涼水下鍋緊一下 撈出來放熱水里洗去浮沫 另做一鍋開水 放花椒大料桂皮 蔥姜 等水開了放牛肉和少許料酒 然后就不用管了 八成熟的時候放鹽 7 b5 r" w7 I5 f* s1 O. L
然后小火一直燉到肉爛糊就行了
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8 U6 Y4 ?/ E7 h/ M8 K  T3 j: V' G肉燉好了以后 每次吃拿出來一點就行了) W$ ]% J( k) s
今天做土豆燒牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵7 d! _. B' f3 R: x
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土豆切成滾刀塊
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然后土豆下鍋先炒 炒到有點焦黃, D% C7 {# H# O( Z

; T) w  v" [$ j' b9 A然后放牛肉 加適量老抽翻炒 加少許糖. Z9 O) T, s- M
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加水 如圖的量 如果不夠咸的話再加點鹽$ z- X, D  V! p) N

- o& H. b- Q4 E+ J# }4 T小火燉一會然后大火收收汁就好了4 L" T) a" L0 t& x* e

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小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-20 18:10
; M" H) L2 C$ r$ m哇，親愛的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

+ w' k+ d" z2 k* P4 ?
呵呵 明天準備做牛肉面

墮落的胖子

饞死人了饞死人了呢  

小元寶媽媽

袁方/ty 發表于 2012-7-17 14:09 1 f6 N) x& R! L
美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

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上次跟媽網團的小牛肉 說是月齡小牛的 就買了二百多的存貨 呵呵 還沒想好怎么吃呢

袁方/ty

美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

小元寶媽媽

還是吃點牛肉好啊 冰箱里還有兩斤牛軟骨 三斤半牛排骨呢 回頭做了來匯報

果飛

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, @& k( T  ~6 D- d
  s* U9 L" _. r3 b, k( e牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

yangyanglinux

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6 O7 T5 p1 A2 a& c, a) @0 L
% _; }5 `: q8 S* V) n6 o& g好吃 好吃，昨天晚上媽媽做的土豆燒雞，哈哈 現在快到飯點，餓了 ，流口水了。。。。