小元寶媽媽

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冰箱實在沒地方了 趕緊騰騰 把牛肉拿出來做了吧
! G# N4 T( H) L- x4 S* |* i8 D9 p牛肉我喜歡每次清燉一鍋 然后放冰箱 每次想吃的時候拿出來一會就能做得 省事又方便
: A2 A4 y6 [  n牛肉切塊 前面忘了照相了 然后涼水下鍋緊一下 撈出來放熱水里洗去浮沫 另做一鍋開水 放花椒大料桂皮 蔥姜 等水開了放牛肉和少許料酒 然后就不用管了 八成熟的時候放鹽 ( r* t, }1 g2 V, O
然后小火一直燉到肉爛糊就行了
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肉燉好了以后 每次吃拿出來一點就行了
1 @/ G' [1 V4 E8 N" N5 `; x0 I今天做土豆燒牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
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土豆切成滾刀塊6 _. n# n& H+ s8 F. v0 V' }9 Z
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然后土豆下鍋先炒 炒到有點焦黃0 T. i7 f; G* N% X

% N, M0 p: Q) K7 \2 j* H7 S然后放牛肉 加適量老抽翻炒 加少許糖7 G3 c7 {% K/ a6 \' g" y, s

) y- o7 g" f( [9 t, R  ]8 O加水 如圖的量 如果不夠咸的話再加點鹽, b% n2 N3 ?1 L! U- i. D
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小火燉一會然后大火收收汁就好了6 B- k1 z0 a, e1 V7 x1 Q

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yangyanglinux

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7 {8 Q( X" T; h$ o
; \3 m/ D3 X0 l) P. C& {2 p0 N$ ~好吃 好吃，昨天晚上媽媽做的土豆燒雞，哈哈 現在快到飯點，餓了 ，流口水了。。。。

果飛

回復 小元寶媽媽 的帖子+ E, W+ l3 n3 F( q) h8 z" J2 k6 _
0 p9 O/ v- N; ~0 f- ?" ^1 `/ P: W
牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元寶媽媽

還是吃點牛肉好啊 冰箱里還有兩斤牛軟骨 三斤半牛排骨呢 回頭做了來匯報

袁方/ty

美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

小元寶媽媽

袁方/ty 發表于 2012-7-17 14:09
9 O0 |. x  K0 `* f/ y7 \! y  v, I. I( R美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

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上次跟媽網團的小牛肉 說是月齡小牛的 就買了二百多的存貨 呵呵 還沒想好怎么吃呢

墮落的胖子

饞死人了饞死人了呢  

小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-20 18:10 ) N& ^' K$ R4 H" c
哇，親愛的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

. r9 Y# V+ Q* ^1 x7 T# Y1 I呵呵 明天準備做牛肉面