小元寶媽媽

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% c* e9 W2 }  X- h; |1 R& f- o) C冰箱實在沒地方了 趕緊騰騰 把牛肉拿出來做了吧
" n6 m, Z4 Y1 s; }' M' V牛肉我喜歡每次清燉一鍋 然后放冰箱 每次想吃的時候拿出來一會就能做得 省事又方便6 }) a) z0 D; m: ]8 P3 e
牛肉切塊 前面忘了照相了 然后涼水下鍋緊一下 撈出來放熱水里洗去浮沫 另做一鍋開水 放花椒大料桂皮 蔥姜 等水開了放牛肉和少許料酒 然后就不用管了 八成熟的時候放鹽 $ {% _. B- P0 W7 r% A# p3 V7 V( v6 Y" j
然后小火一直燉到肉爛糊就行了9 w4 V3 _  y/ ?4 t* h
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肉燉好了以后 每次吃拿出來一點就行了
/ P1 K6 ]2 u5 W, K今天做土豆燒牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵$ w: @$ q0 Q8 J3 z' j6 \; M7 R/ T
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土豆切成滾刀塊5 ?) Y6 i2 s6 n
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然后土豆下鍋先炒 炒到有點焦黃
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6 @0 ]$ C- L! G& H7 U9 ^# O. k然后放牛肉 加適量老抽翻炒 加少許糖
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' @0 t/ H3 R% G. J/ @1 C5 F) `加水 如圖的量 如果不夠咸的話再加點鹽& N; M8 W' w4 d' ?% a

" a5 u  A# S4 s/ g0 v7 j小火燉一會然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

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' N, v, M1 y2 ]5 O/ y( G好吃 好吃，昨天晚上媽媽做的土豆燒雞，哈哈 現在快到飯點，餓了 ，流口水了。。。。

果飛

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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元寶媽媽

還是吃點牛肉好啊 冰箱里還有兩斤牛軟骨 三斤半牛排骨呢 回頭做了來匯報

袁方/ty

美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

小元寶媽媽

袁方/ty 發表于 2012-7-17 14:09 & d# s/ K" |3 r( A
美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

0 ^' ^: Z' C# e. k上次跟媽網團的小牛肉 說是月齡小牛的 就買了二百多的存貨 呵呵 還沒想好怎么吃呢

墮落的胖子

饞死人了饞死人了呢  

小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-20 18:10 " U) M" V. s( X+ ~; H# K! o% \; b$ V2 y
哇，親愛的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

9 q* s  y+ N) ~) V
呵呵 明天準備做牛肉面