狂奔的饅頭

哈哈，【媽網美食之星】我也來熱鬧熱鬧，湊湊人氣。
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8 r, K) a6 I1 o0 B1 j% U5 W話說這大夏天的，進廚房就等于打了一場仗，揮汗如雨啊。美味難抵擋，西瓜皮的誘惑，有木有。。。" ^/ h$ D0 V) D' T- ~+ Q8 _. [8 }
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. D+ B9 f: P* c4 @" u/ x做法：7 `5 b0 ]% ?# }# @7 d
1、西瓜用勺子挖掉紅瓤，削去外皮。擦成絲狀。靜置15分鐘，擠去水分（不建議用鹽腌制出水，口感不好的）& g2 i$ p% \+ A% p

. G$ X9 t" a' P) g5 s9 w0 d2、放豬肉餡，放各種調味料。大豆油，一個雞蛋，鹽，生抽，胡椒粉，香油，蔥姜末，順時針攪動N多下，肉餡把西瓜絲包的黏黏的就行了。
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/ [* A8 K: B- ^3 }8 c( A& z0 }3、可以自己和面搟面皮，也可以買現成的餃子皮，現買的皮硬，不好用，還是自己搟面皮比較好。
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4、開包，我是一個人包的，家里有兩個人吃飯，老公還不吃肉餃子，我又給他弄的茴香餡的餃子+ A1 t) L7 p' O1 j  y
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5、開煮，開水下鍋。煮的時候注意水翻開了有人習慣加冷水的，最好不要加，讓他自己冷卻。餃子漂浮起來就是熟了。大夏天的吃熱餃子太燙，我都是過涼水的。剛剛好，不冷不熱，吃起來很舒服。
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6、開吃，西瓜皮餃子，真的真的很清香，灰常灰常好吃，比我吃過的任何餃子餡都好吃。我兒子第一次吃餃子，吃了三個喔。親們不妨也試試吧( M; F" q% F( E. W. W2 C

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qingqing1981

親好巧呀，真有創意

有個好心情哦

回復 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子. I; G- Z* T$ y! T: J1 M4 `- D
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我也回家去做試試去

我是貝兒

) i; }( K: j  |9 l8 g2 }西瓜皮的餃子味道是什么的呢，回家也做試試去嘍
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墮落的胖子

0 H: k8 ?% P" R  ]) x( T0 t這小寶貝兒吃的可真香啊，回家也做試試去嘍

大嘴嘴里大

小寶吃的這個叫香啊，西瓜皮餃子還真沒吃過呢

狂奔的饅頭

自己頂下先