狂奔的饅頭

哈哈，【媽網美食之星】我也來熱鬧熱鬧，湊湊人氣。0 q) z: g( y' a, H4 i( ~* v

# e1 A* c, ~/ V, d$ U: |+ Q話說這大夏天的，進廚房就等于打了一場仗，揮汗如雨啊。美味難抵擋，西瓜皮的誘惑，有木有。。。
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做法：
; i+ j: I2 ?0 b) G- D  V1、西瓜用勺子挖掉紅瓤，削去外皮。擦成絲狀。靜置15分鐘，擠去水分（不建議用鹽腌制出水，口感不好的）
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' K: I5 f: u5 v/ e6 A2、放豬肉餡，放各種調味料。大豆油，一個雞蛋，鹽，生抽，胡椒粉，香油，蔥姜末，順時針攪動N多下，肉餡把西瓜絲包的黏黏的就行了。
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! O& L& G2 {" ~3、可以自己和面搟面皮，也可以買現成的餃子皮，現買的皮硬，不好用，還是自己搟面皮比較好。% i! \* l9 g" ?( L) b

6 s7 H4 K9 q9 P# Z, n) q6 G4、開包，我是一個人包的，家里有兩個人吃飯，老公還不吃肉餃子，我又給他弄的茴香餡的餃子) [% _5 ?0 r: I1 U4 ~

% m6 O+ l- }$ D& E* h+ R& G3 c5、開煮，開水下鍋。煮的時候注意水翻開了有人習慣加冷水的，最好不要加，讓他自己冷卻。餃子漂浮起來就是熟了。大夏天的吃熱餃子太燙，我都是過涼水的。剛剛好，不冷不熱，吃起來很舒服。
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6、開吃，西瓜皮餃子，真的真的很清香，灰常灰常好吃，比我吃過的任何餃子餡都好吃。我兒子第一次吃餃子，吃了三個喔。親們不妨也試試吧8 j2 n% `4 R6 i9 Q# |( e9 [( t+ U$ m
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qingqing1981

親好巧呀，真有創意

有個好心情哦

回復 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子+ O1 n, x* {  `7 I; y; W$ k

/ \. K) P2 R: [我也回家去做試試去

我是貝兒

4 c0 x4 s) ]' p西瓜皮的餃子味道是什么的呢，回家也做試試去嘍
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墮落的胖子

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這小寶貝兒吃的可真香啊，回家也做試試去嘍

大嘴嘴里大

小寶吃的這個叫香啊，西瓜皮餃子還真沒吃過呢

狂奔的饅頭

自己頂下先