小元寶媽媽

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: Q, @, q: W% a5 m3 u. P2 R牛膝軟骨 就是牛膝蓋上那塊軟骨 這個算新鮮吧 其實我也是第一次嘗試 還不錯 尤其是喜歡筋頭巴腦的可以試試 我這個是月齡小牛的 比較嫩 加個牛膝骨的介紹3 M8 g+ j1 n6 T2 n  p& _  ?0 V* Q0 s
小牛軟骨，通俗地說就是小牛脆骨，富含硫酸軟骨素。日本人就專門從大牛軟骨里提煉硫酸軟骨素做成保健品賣，非常昂貴。與大牛及其它動物的軟骨相比，小牛因為不吃飼料、體內(nèi)不含任何雜質(zhì)，所以硫酸軟骨素的品質(zhì)和含量更高，更加環(huán)保和健康4 G  l4 d/ E, ]5 x
先看看原料吧9 }5 ?, B" v0 Q) P; q7 F$ d8 D

4 a# W. i& Z: z2 u) h切開了就是這樣的
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; h8 X' ]: c7 Y% v3 J: k冷水下鍋 焯水去浮沫 這個東東已一開鍋沫子還真不少7 K$ x8 ?  j. u

6 f' j: H: {, A鍋里放適量油 冰糖炒糖色* n. Y3 x) X8 n/ r" N
焯好的牛膝骨下鍋翻炒 放蔥姜花椒大料桂皮
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加開水 鍋開后轉(zhuǎn)小火 一直燉到湯汁基本收干就行了
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看看 燉好的牛膝骨 牛筋很多 很軟爛 脆骨部分也可以吃啊 3 U  \& P- l" n7 t" K0 v

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皓皓當(dāng)家

不錯不錯，哪兒有賣的?。亢孟駴]聽說過啊！

不知道市場有賣的沒

涵雨媽媽2

不錯不錯，色澤真好看

北京小寶媽

不錯不錯，哪兒有賣的啊？好像沒聽說過啊！

我愛老公tsl

牛膝骨在哪兒買的？求地址

Tallinn

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
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2 a  k; u4 K: _我 暈，這還有團(tuán)購？是在論壇里團(tuán)的？

小元寶媽媽

我這個是媽網(wǎng)團(tuán)購的 外面不知道有沒有啊

seagull2011

我也想知道這個東西在哪兒能買到？

精靈鼠

不錯，這個在賣牛羊肉的地方一般都有賣的嗎？~~~~~~·

荷蘭NL

不錯 不錯 不錯 不錯

豆豆的點兒

可以單買這個東西嗎？

唐晚詞

這個不錯，我喜歡吃鹵的牛膝骨，我們那里叫牛彎彎。

me我

看著香，原料哪有賣啊

小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發(fā)表于 2012-7-23 16:53   R. b) {4 M& M$ V& ~
樓主你可真壞啊，看著我這口水一直流啊流啊

' s% o* X1 C; z( V4 h8 B3 G你也燉一鍋

小元寶媽媽

唧唧哇哇MM 發(fā)表于 2012-7-23 16:55
. x6 @( v; t* ?. A9 H! q看著這口水啊口水啊嘩嘩的呢

( O, {  O7 E! b8 G! I* @哈哈 我家伙食好吧

小元寶媽媽

墮落的胖子 發(fā)表于 2012-7-23 16:54
* D& S7 x+ U/ J$ q饞人啊，樓主真喜歡吃肉啊

! }( K- \- e3 Y- I) q( C我老公一天沒肉都不行啊

唧唧哇哇MM

看著這口水啊口水啊嘩嘩的呢  

有個好心情哦

親愛的你很喜歡吃肉嗎？看著可真是饞人啊  

墮落的胖子

饞人啊，樓主真喜歡吃肉啊
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