小元寶媽媽

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6 ?# I& {9 I, K牛膝軟骨 就是牛膝蓋上那塊軟骨 這個算新鮮吧 其實我也是第一次嘗試 還不錯 尤其是喜歡筋頭巴腦的可以試試 我這個是月齡小牛的 比較嫩 加個牛膝骨的介紹
) c; r7 F* x/ |8 U' H7 p小牛軟骨，通俗地說就是小牛脆骨，富含硫酸軟骨素。日本人就專門從大牛軟骨里提煉硫酸軟骨素做成保健品賣，非常昂貴。與大牛及其它動物的軟骨相比，小牛因為不吃飼料、體內不含任何雜質，所以硫酸軟骨素的品質和含量更高，更加環保和健康
- h: @! {+ \0 c) \先看看原料吧$ o% i, w  o  g5 Z' l% `1 n3 x, f2 \

( O% l$ n6 `8 K% v# I( a切開了就是這樣的
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冷水下鍋 焯水去浮沫 這個東東已一開鍋沫子還真不少
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鍋里放適量油 冰糖炒糖色
# @9 s& M; `* h# O! R焯好的牛膝骨下鍋翻炒 放蔥姜花椒大料桂皮
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+ u" u. @3 j- T; F8 D加開水 鍋開后轉小火 一直燉到湯汁基本收干就行了
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看看 燉好的牛膝骨 牛筋很多 很軟爛 脆骨部分也可以吃啊
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皓皓當家

不錯不錯，哪兒有賣的啊？好像沒聽說過啊！

不知道市場有賣的沒

涵雨媽媽2

不錯不錯，色澤真好看

北京小寶媽

不錯不錯，哪兒有賣的啊？好像沒聽說過啊！

我愛老公tsl

牛膝骨在哪兒買的？求地址

Tallinn

回復 小元寶媽媽 的帖子
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2 R- k$ ^7 F0 h3 x: E1 J我 暈，這還有團購？是在論壇里團的？

小元寶媽媽

我這個是媽網團購的 外面不知道有沒有啊

seagull2011

我也想知道這個東西在哪兒能買到？

精靈鼠

不錯，這個在賣牛羊肉的地方一般都有賣的嗎？~~~~~~·

荷蘭NL

不錯 不錯 不錯 不錯

豆豆的點兒

可以單買這個東西嗎？

唐晚詞

這個不錯，我喜歡吃鹵的牛膝骨，我們那里叫牛彎彎。

me我

看著香，原料哪有賣啊

小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-23 16:53 0 U0 J4 H9 g9 m6 {
樓主你可真壞啊，看著我這口水一直流啊流啊

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你也燉一鍋

小元寶媽媽

唧唧哇哇MM 發表于 2012-7-23 16:55
1 Q$ I. [$ m! F0 v- j9 b看著這口水啊口水啊嘩嘩的呢

- _3 n' o" s4 _. {! {/ m
哈哈 我家伙食好吧

小元寶媽媽

墮落的胖子 發表于 2012-7-23 16:54
- t; c" d, W  a+ W饞人啊，樓主真喜歡吃肉啊

( w0 r3 ?: T. g" K我老公一天沒肉都不行啊

唧唧哇哇MM

看著這口水啊口水啊嘩嘩的呢  

有個好心情哦

親愛的你很喜歡吃肉嗎？看著可真是饞人啊  

墮落的胖子

饞人啊，樓主真喜歡吃肉啊
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