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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-7-27 10:24 編輯
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媽網美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~
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每日推薦 截圖留念
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平時沒事看電視 看小說的時候就想吃零食 吃薯片鍋巴的垃圾又長肉 來點鳳爪吧 味道贊還能補充膠原蛋白 我家元寶最愛吃我做的可樂鳳爪了 其實我偏愛辣味的 可惜為了她只好舍棄了 不給孩子吃的可以加幾個干辣椒一起燉 更好吃
* O9 ?8 j% O: O7 i2 K" O鳳爪2斤就行了 我家做一頓一般兩天就吃完了
% {/ g* R' \. p2 Y8 ^- M鳳爪剪去指甲焯水 這個剪不剪其實都行 : n7 |* F! ~) Z& y( o7 }
可惜我看不習慣 必須給它剪掉
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鍋里放油 冰糖 炒糖色 放料酒( y9 s, ~6 o t- }$ j- c" h# s5 ~
, q# \, {) r$ y/ x* ^放蔥姜花椒翻炒后 加可樂 基本沒過雞爪子7 j! H$ w! z) Z5 E8 ]4 t
# Y- T6 i% m) W. m8 t( a2 f開鍋后轉小火 一直燉到湯汁收干
- F: ]- e( K+ D) G3 F6 t這個臨出鍋要看好 因為可樂糖分大 容易粘鍋3 N4 G) J/ a0 {. I- [
我家的不粘鍋就沒事* X2 I6 | \ a) S
 $ }* ~0 _1 x J" W$ s: @# ]
出鍋裝盤 一邊看電視看小說 一邊啃個雞爪子 美哉) t8 J m* o6 Q
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發表于 2012-7-23 13:29
