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5 _+ H. \" s5 v/ N0 _( _& O, G5 u我正在參加：烘焙達(dá)人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
. Z. M6 I4 O2 I$ ~, \1 B) P; v: Khttp://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^& p% B! o, w) ?0 c) q8 p) @5 y
這個活動已經(jīng)開始好多天啦！心一直癢癢的，可時才有時間的啊！每天忙著寶寶，我的世界里全是俺家大寶啊！閑話少說，這款乳酪蛋撻材料簡單，做法簡單，但是味道一點不簡單哦~~先上成品圖吧！; j# L) t) `0 ~# ^
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原料大集合：
' R. C3 Y  g4 q) Z* y蛋撻皮：普通面粉80g，黃油60g，奶油奶酪30g。
9 G, N% l" I! z) r4 E蛋撻水：牛奶130毫升，雞蛋40g，細(xì)砂糖30g。& `0 E, ~2 F9 X. V+ t! A
制作過程：
+ Y& }5 e8 _$ s6 B1 y$ y; r               1、黃油軟化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓勻，至無顆粒感% g8 _7 n) w0 \! e0 l
               2、揉成一個光滑的面團(tuán)
- g9 x$ [, {5 l! Z3 h% I               3、分成六等份
# ]! [" E+ M0 K               4、取一小團(tuán)面，放入蛋撻模，用大拇指捏好' n$ H; j) j! y) h& A$ C
               5、牛奶加糖至糖溶解，加雞蛋攪勻. ^0 A6 P- L; j8 W& K2 O; ]4 x
               6、蛋撻水過篩兩次) r. p* z" S  x4 X/ v
               7、蛋撻水放入蛋撻皮，至九成滿，放入烤箱中層，上下火，200攝氏度，烘烤20分鐘，至蛋撻水凝固" s# @8 b9 d3 W3 e) T/ ^
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onewaystreet

我正在參加：烘焙達(dá)人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動6 K( @% z, ]: J, Z- t8 ]
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://m.njdpjx.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢

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回復(fù) wy5254 的帖子
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我沒有用微波爐做過，不過剛剛上網(wǎng)上看到有人用微波爐做，但是下面可能沒有那么酥脆，親愛的感興趣可以查一下啊

wy5254

沒烤箱的飄過，能用微波爐做嗎？4 g  S: Q  x  `" s

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回復(fù) kexin@bj 的帖子
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  z5 J. ]* K: {呵呵，也來做一下吧

kexin

原來這么簡單，香

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回復(fù) 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子
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: f/ [* U: e, w6 H+ s& ^' p是的是的，大家評價還不錯，趕快試一試吧