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, R5 b9 F+ }8 m) ?這個活動已經開始好多天啦！心一直癢癢的，可時才有時間的啊！每天忙著寶寶，我的世界里全是俺家大寶啊！閑話少說，這款乳酪蛋撻材料簡單，做法簡單，但是味道一點不簡單哦~~先上成品圖吧！
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& A, e0 K/ n3 e! w% t原料大集合：
( G9 Y/ w# ?4 g6 e7 P" X* s蛋撻皮：普通面粉80g，黃油60g，奶油奶酪30g。5 {  C- F. M3 m
蛋撻水：牛奶130毫升，雞蛋40g，細砂糖30g。+ ?) [4 z& j4 I+ f0 z" k  `7 w
制作過程：0 g* k, L$ n) D) Y
               1、黃油軟化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓勻，至無顆粒感. T  O6 W& W. M% [9 H" J! I
               2、揉成一個光滑的面團+ S6 r1 S* F- C" V
               3、分成六等份' y* `( {# i, t( b' c+ `
               4、取一小團面，放入蛋撻模，用大拇指捏好0 W2 n4 _8 B# `1 s: z1 l4 q; m
               5、牛奶加糖至糖溶解，加雞蛋攪勻# G6 r+ B3 f. t
               6、蛋撻水過篩兩次& R4 H, H# c2 i+ ^! t- d
               7、蛋撻水放入蛋撻皮，至九成滿，放入烤箱中層，上下火，200攝氏度，烘烤20分鐘，至蛋撻水凝固$ M2 ?$ g6 W0 l: |( Z( Y% e; L
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onewaystreet

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一看就知道非常好吃呢

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回復 wy5254 的帖子' @8 a; s: Q( l7 e: V2 I
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我沒有用微波爐做過，不過剛剛上網上看到有人用微波爐做，但是下面可能沒有那么酥脆，親愛的感興趣可以查一下啊

wy5254

沒烤箱的飄過，能用微波爐做嗎？2 R7 A: r* n3 j/ x, \

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回復 kexin@bj 的帖子; P- l" _9 j! }
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呵呵，也來做一下吧

kexin

原來這么簡單，香

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回復 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子. \8 t/ {. t9 S7 `% c

& W: O" Q* b; ^+ k2 u1 F% N+ _6 L是的是的，大家評價還不錯，趕快試一試吧