小元寶媽媽

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0 C; S$ ^/ K6 S1 `8 W; w媽網美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~
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豆角是婆婆自己家種的 綠色食品 2 @2 v, i6 g% Q* X
味道確實和外面買的不一樣 很容易爛
! W- I" X8 k) ]0 a- a2 N( t* M難為我家吃個素菜也要放大片的肉肉啊
. S) ]# O: n  b) O本來切了點 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開肉啊
% ?8 i+ Y3 O: R原料
- F: J0 N3 \3 S8 L! b* b自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個沒有就放老抽啦）2 l/ ~7 C5 m9 L7 Z: k5 P0 C
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鍋里放油 肉肉肥就少放點 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥
4 |+ e/ s5 H! j我炒肉肉的時候都喜歡放點五香粉  E  {  f) W4 e6 l- I5 \' K

3 Z. a# q9 C4 p  C6 n% s放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒
$ m" P/ w! ?* B4 w# R7 z然后加少許水 這個水可以少量多次 要不成熬豆角了% j$ N) S) |/ x) i9 k. K

+ {* O" P* O9 O; l* w+ `( p放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺得不咸就少加點鹽1 {) ~$ g3 v  v; y( f0 w% j9 B& P7 }
湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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" u3 u3 t4 n  U) J0 u! E悲催的賽螃蟹忘了照過程了 這個我很喜歡的 下次補+ C- P( J: k6 Y) f4 z( B* E

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chq0923

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- u" k& M" J4 h; F1 g& {2 @# e3 J- S1 N  [1 a+ k
我也告訴他，別做了，不是一般的難吃

淘淘之媽咪

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( e. ~# A  G) m& ?  ?# d" w
. D" }" b: ~/ u0 f7 p  J謝謝高人指點

小元寶媽媽

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:54
* Q8 W& V: U$ B+ U* H7 C5 w2 U賽螃蟹7 M+ O' a/ m! k9 O- j* y; J# s
這是什么呢

1 e" {6 J7 T! R用雞蛋做出類似蟹黃的東東

淘淘之媽咪

賽螃蟹
9 y' m# n) G( L' P這是什么呢

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:31 / m0 `2 x( Z, Y$ b6 D
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7 m/ \) m2 {8 Y8 v; w" q哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

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這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

chq0923

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哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:14 5 |/ N1 \1 @; f& Y
燜豆角不錯- s# @" s$ Z& b% L
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊 ...

) t* K& w. g' E. }( Y  U& k- m
這點我也挺服的 我教我們家街坊做 比網上教的更詳細 那她做出來也沒我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

燜豆角不錯, D; `- L# |% z2 W# t: |5 A
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊

袁方/ty

看到你這個肉 待人親啊  口水啊

小元寶媽媽

果飛 發表于 2012-7-27 10:58 " ^# E) k* f. X8 M
不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

* [" h, @6 X9 ?" m9 ?) ~1 C( I7 l6 d看看我發的賽冰箱的話題怎么樣 呵呵

小元寶媽媽

嘉赫媽 發表于 2012-7-27 10:59 ; C1 K* I3 e$ |
賽螃蟹怎么賽？

& C& q0 ~0 c8 L' a) F" B1 M
大概說一下 就是準備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點 把雞蛋倒進去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進去 攪拌一下就行了

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇