小元寶媽媽

這個菜說不清楚算哪里的 我小時候姥爺給我做的 ; d+ [* v- S1 Z' F7 e3 e7 c! D
從小就可愛吃了 沒辦法 愛吃螃蟹
0 ?5 t2 ~% n$ S可惜小時候買螃蟹都不好買 拿這個解解饞 呵呵
% o2 U2 k0 E7 Z原料
4 J) u+ n" l  B2 F1 }8 T/ \2 e雞蛋 我自己吃 用了3個$ o9 `7 B, D" t9 w9 r& ]

- Y4 o4 y2 B/ m2 Y+ C- K- U0 Z, i調料
& ^' B) m9 ^$ i3 |" ~6 L$ m8 [; Y醋 姜末 鹽放小碗里調好備用
! c3 X7 \2 m" t+ D. S5 H6 [* i0 u, L9 M" s& Z$ j% ~
鍋里放油 這個要多一點8 z: A- W" A( T. {: v+ F7 l

2 y7 ]4 n* b" ~9 m7 V( D倒入雞蛋 雞蛋不要在碗里打散 倒到鍋里攪拌2 u5 A! i  Y) [" [/ ?& D% o( @* W
; K1 _% i6 C. Z+ j0 x
攪拌到雞蛋基本定型 倒入碗里的調料
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+ Y* T$ g! T/ F8 T6 p- t- ?出鍋 白色是蟹肉 黃色是蛋黃 呵呵5 F; ~! [* u7 N# j( C
3 q- O) Y; ?6 w3 l3 j
* v7 B  ?& {% U. \0 X9 `, [! M8 ^% D

和和媽媽

這個簡單~~~~~~貌似我能做啊~~~~~~~~

小元寶媽媽

ff790118 發表于 2012-8-29 16:28 4 n; j2 T( c8 g6 u4 B" e* Z5 {
這個必須嘗試下

7 y. Q+ q' x2 k- m: C$ w; K/ `
恩 這個很簡單

ff790118

這個必須嘗試下

小我媽媽

這個必須嘗試下。

小元寶媽媽

bj_abu 發表于 2012-8-28 11:13
, j3 @9 j7 Y0 {賽螃蟹，這也是我小時候最愛吃的一道菜！

' U/ L; M7 C5 `' w2 n1 x4 \; W2 F" y我小時候也喜歡 不知道算哪的吃食

bj_abu

賽螃蟹，這也是我小時候最愛吃的一道菜！

小元寶媽媽

嘉赫媽 發表于 2012-8-1 15:10
$ m% f/ ^# e5 r1 Y0 c這是真的嗎~我也賽一個試試！

+ K8 O% s8 |# W. N, m' e賽吧 哈哈 醋不用放太多啊

嘉赫媽

這是真的嗎~我也賽一個試試！

通州葡萄紫

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) D1 ]6 P% M9 I- s6 a3 v4 W" N  H) _& ~) Z
是的，雞蛋炒出來的，我不愛吃雞蛋可那個菜我很喜歡，呵呵

小元寶媽媽

通州葡萄紫 發表于 2012-8-1 14:46 8 c, ]7 q0 N) C  T  C
這菜讓我想起了以前和一位回民同學吃過的醋木

& ?9 n3 M+ N/ l# [9 t也是雞蛋做的嗎

通州葡萄紫

這菜讓我想起了以前和一位回民同學吃過的醋木

小元寶媽媽

澍寶寶 發表于 2012-8-1 11:23 " R' H9 A; a# P+ O) p
呵呵，抽空做一下

% [) O9 q- ^/ ]3 a; J
試試吧主要是調料得比例 很好吃

澍寶寶

呵呵，抽空做一下

小元寶媽媽

釗釗媽@bj 發表于 2012-7-30 20:24 / t6 L( I9 ^  l6 z
哈哈3 }! W6 B, p9 @6 C$ J; L
這樣也行啊

0 l/ d# t; |, X. F1 y% C  X必須的 哈哈 饞人都有妙招

釗釗媽

哈哈
. X* _6 }0 l! w4 d& S; {這樣也行啊

小元寶媽媽

herababy 發表于 2012-7-30 18:32   a  I0 ^- q5 u/ \
真的會有螃蟹味嗎

7 q6 t1 v4 X5 s4 K+ b
恩 主要是醋和姜末的功勞 呵呵

herababy

真的會有螃蟹味嗎

小元寶媽媽

兒時蒙太奇 發表于 2012-7-30 17:32 5 H  M# g; a$ j7 `8 O
哦這樣呀，會不會不會酸呀吃著

! p5 w9 ^' ]6 f) L: E不會酸 我放的醋量也不是很多 放鍋里一烹還會揮發掉一部分味道

兒時蒙太奇

哦這樣呀，會不會不會酸呀吃著