青青小桃001

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原料：&
$ K9 w9 R" Z3 e小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個4 m; b: k; ?+ R8 h0 M& z5 R3 L1 X
調料：
! r5 m0 s! s  x9 G/ j' ?: B$ |白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a
8 h0 K# E1 I- j3 s2 m方法
9 H+ c  ^$ n& ]2 J1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂
7 I) }  n" Y+ ^* k2、青紅辣椒切成小段兒備用；! @2 e7 _2 W/ H. L5 @' @' O
3、黃瓜在一側斜刀切薄片（每刀不要切斷）；' _4 w2 c% A  r% ~0 N/ U; \- D% `
（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5
$ K7 d" U5 W( ^4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；) & x1 D  z; U3 ?( L9 C4 w/ O) b
5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁
1 X8 m( Z" c( e. P6、碗內放入切好的小黃瓜，青紅椒；/
( @( X1 ]4 y9 H# E' n! L7、倒入調好的酸甜汁；
& g; S! x; d* C# P* P8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。
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冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經很入味兒& {6 \! N7 [: m( Q( b) `1 l( ^7 g/ B. [
個人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調味，不放紅辣椒）( H8 q- N* i3 [& Q3 s
黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3
- B6 u1 K1 ?+ B; S. ^+ M而且黃瓜還是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。* w0 S$ L6 ?) g! \1 x1 F
一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。* b/ b: I5 {. D/ j
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fjonlyone

做的真棒，我現在就是不太會切這個蓑衣黃瓜！

青青小桃001

看著很美味

謝謝

09梓媽

看著很美味

青青小桃001

...

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉出蓑衣黃瓜。

袁方/ty

不錯呢  寬窄勻稱