青青小桃001

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原料：&9 E; o& E+ }6 A- k" V
小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個& x$ |0 K+ k% o' u
調(diào)料：( y: H1 H0 h( }0 f( j
白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a' [8 j& D- s9 j/ b
方法
% q1 M: {( h1 @+ o5 \1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂% l1 g% U) o$ F0 V$ A
2、青紅辣椒切成小段兒備用；+ G! {- w  `& h8 n  I$ R- R/ y7 Q
3、黃瓜在一側(cè)斜刀切薄片（每刀不要切斷）；' c! x# M/ l/ t) Y
（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5$ z5 Y4 m$ B2 B& b" J8 Q
4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；) % p8 y5 ~- w: b2 X$ T
5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁( }9 l/ E/ k( l+ o/ n( m* \6 k
6、碗內(nèi)放入切好的小黃瓜，青紅椒；/ 7 n$ X3 P. ^( L( A: x: J( L( j
7、倒入調(diào)好的酸甜汁；
' w/ [9 U! X. P' `8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。
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# H8 d3 e, S3 G$ v冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經(jīng)很入味兒
; Z; ^& {9 H; ]個人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調(diào)味，不放紅辣椒）( H. }6 h" u0 T, f! T8 r( t; d
黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3 ( s( r- |1 w- E: D) {
而且黃瓜還是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。  D: s$ g3 H4 [: _: z4 F1 i
一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。
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fjonlyone

做的真棒，我現(xiàn)在就是不太會切這個蓑衣黃瓜！

青青小桃001

看著很美味

謝謝

09梓媽

看著很美味

青青小桃001

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來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉(zhuǎn)出蓑衣黃瓜。

袁方/ty

不錯呢  寬窄勻稱