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本帖最后由 來銘媽 于 2012-8-7 15:45 編輯
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* [, f; h# \! Z/ T, D 周六帶來銘去了趟懷柔香草園,本來路上來銘就睡著了。快到的時候我想把他叫醒,可怎么拍啊、推啊、搖晃阿都迷迷糊糊的。快到門口的時候我一急喊“香草園到了”,沒想到來銘蹭得坐起來,揉著睡眼張望,睡意全無了,我暗自慶幸阿。
8 d& [5 _' l' m, f- m, w 在朋友家小坐了一會兒,帶來銘到園子里拍照片。一路走過去發現香草園里種了很多我沒見過的植物,結著很奇怪的果實,心里還納悶呢?這兩年我經常帶來銘來這里玩,一般都是香草類植物,沒留意還種了這個,叫不上名字,便拍了兩張照片,等高人指教吧。& G4 U/ U* K0 E, N4 U5 ]3 B
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逛完了園子,老習慣走進了香草制作室; H0 W3 Q: u! C
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熟悉的大姐正忙著給客人打包自己制作的香精油禮盒,來銘跑到DIY制作室玩。我在柜臺上又看到了一袋那個奇怪的果實,詢問之下才知道那是一種稀有的無公害蔬菜,據說超市要賣20多元一斤呢,名字沒記住。我好奇地問好吃嗎?旁邊一位男士馬上拿出一個,讓我洗了洗,說可以生吃的。我咬了一口很清爽,但味道有點生扁豆或茄子味,不太習慣。大姐說可以炒著吃,跟肉一起炒味道會更好。大姐見我是常客,等忙完了給我裝了一小袋,估計也有2斤了。回到朋友家,又給我摘了點自己種的尖椒,說這個炒尖椒也不錯,我還是有點半信半疑的。& y* ~: ?) ^. O1 v
周日在家帶來銘,想起這個就想炒來試試,這次我用火腿肉和尖椒跟那個果實一起炒,嘗嘗味道怎么樣?先看看實物吧
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7 w9 I z5 a- i$ E ^' |& ] 還挺漂亮吧!' Z& `# z% H* p
/ P+ D# F8 m/ M9 s. i! p; m- k; N 4根就切了一盤,再來點尖椒。
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鍋里放油,加熱放姜和蒜片,加火腿片炒一下,放尖椒。
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等尖椒快熟的時候放果實(不知道名字就先叫果實吧)。
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: ]7 V3 l) [8 \* D' H 看看花花綠綠的還挺好看,這個果實既然可以生吃,也就不用炒太久,等果實的顏色從紅色變綠色就可以出鍋了。3 m% M( x. I7 F. A
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看看炒完了是這個樣子滴。吃起來味道好多了,還有點滑的感覺,也很脆。今天又用醬肘子肉炒了一盤,讓我一個人干掉了,幸好吃之前留了一張照片。
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到現在我還不知道這叫什么,知道的親給指點一下,有什么營養嗎?好的話下次再去摘他一大筐,哈哈。
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