chq0923

最近全職了，孩子睡著了，我閑著，琢磨點小吃吧，最愛啃這些鳳) S* R1 W$ L& l5 w' Q' O

3 K$ k$ d7 M% Z" G% t爪啊，鴨翅呀，這不，香辣鳳爪來了
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原料：20元的鳳爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣醬、冰糖、醬油
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先成品圖誘惑下：# R, r" Y, x# R; w- z0 r& o0 o

: y" M, C5 g, V- y手機拍的，圖片一般，味道很不一般，看電視啃著帶勁7 ]3 I; s& I4 I& W8 \
* H6 [  k. |% r/ m

* ~, U/ d) d* y( H, ?* U$ J
' X: z# E% p: d8 @3 C. k% T" M) d3 V

fjonlyone

我喜歡吃雞爪子，好想吃啊！

我愛老公tsl

我覺著抓著一整根啃帶勁1 @% g- P- r7 d' _
20塊錢能買這么多？我們這邊14一斤貌似

yunyunxia

看著滿誘人。這個鳳爪是我朋友的大愛呢。不過他喜歡啃整只的。

chq0923

回復 baobei9200 的帖子) M+ O, A3 @1 |  ]* l' k

0 N$ p0 D9 I( |- X# i9 k# I謝謝夸獎哦

baobei9200

回復 chq0923 的帖子' h' ?. a# O7 p1 v, ]* V

+ w( ~+ W- y* l, M) V你飯做的也太好吃了吧~看的我饞死了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子
" J% {0 g! m7 y9 o& v* T% t$ m! b) [; w* X; i6 r( G
謝謝夸獎啊

baobei9200

感覺口水要留了

chq0923

回復 apple9412 的帖子
5 I  V$ J" Z% c3 ?) n$ V; q" V. }' s& l, d1 {3 t% U: f
謝謝夸獎

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
! m; x+ C9 Y# [) i- N( q6 K& {! s1 l7 t/ D7 u- v
呵呵，主要是閑的

chq0923

回復 樂貝樂趣四維 的帖子
& T% f) G; F  u) V; K& j; N9 s3 w1 X  _  R1 Z: g
謝謝夸獎

chq0923

回復 袁方/ty 的帖子' l3 ~! k- H9 H1 P4 x2 A; u# W7 J
% z) a8 l! r% @! ^
哈哈，每天也就兩小時閑的時間

apple9412

手藝真的很不錯呦，看著非常有食欲

嘉赫媽

給我留點~你可真會享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有這么多時間來做好東東眼饞我~~~! ~8 M. z+ \6 K0 \3 S, L) N
真的好有食欲啊

chq0923

步驟來了：
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1、收拾雞爪，洗干凈、剪指甲、切小段，方便啃
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姜和蒜拍碎，不用切太小
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+ T) Y8 o* m% |' U0 Z2、焯雞爪，然后涼水沖干凈備用
' N0 Z: c% D1 I0 F# \ 鍋里放油，油熱了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸! q/ s# k( W$ o- o. \; U1 v

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3、下鳳爪煸，煸的微微發黃，然后加豆瓣醬、老抽、冰糖翻炒. i- ^  i' Y* B! }* O: k) T
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最后加點熱水燉半小時，待湯汁收的差不多了，就可以加點雞精起鍋了
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8 s' F# L; T4 }- l& j成品上桌了，開始啃吧
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