chq0923

最近全職了，孩子睡著了，我閑著，琢磨點小吃吧，最愛啃這些鳳
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( V" p+ L9 l$ d1 e, M爪啊，鴨翅呀，這不，香辣鳳爪來了
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原料：20元的鳳爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣醬、冰糖、醬油
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( y: v+ b5 @; k先成品圖誘惑下：' T( x: e( D4 C4 _5 R# D
( r! c0 e  [2 d
手機拍的，圖片一般，味道很不一般，看電視啃著帶勁8 c4 P8 E1 p0 F1 C$ A1 y' [

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fjonlyone

我喜歡吃雞爪子，好想吃啊！

我愛老公tsl

我覺著抓著一整根啃帶勁, g$ i. Z0 O4 v6 {' r3 ~# q
20塊錢能買這么多？我們這邊14一斤貌似

yunyunxia

看著滿誘人。這個鳳爪是我朋友的大愛呢。不過他喜歡啃整只的。

chq0923

回復 baobei9200 的帖子9 ~2 [# h- e2 {& `' H

* m( R4 s9 `# J謝謝夸獎哦

baobei9200

回復 chq0923 的帖子
8 S" o4 T7 z& }& f, R7 ~2 L+ v% E
你飯做的也太好吃了吧~看的我饞死了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子
. S$ {1 D% f( {. T3 V4 q- S9 D; W# [/ F# D
謝謝夸獎啊

baobei9200

感覺口水要留了

chq0923

回復 apple9412 的帖子
4 I2 N! X4 }) I. O# d: ~' {0 a/ G1 R- W, `& S
謝謝夸獎

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子: P1 }, s2 ]9 w
$ c: }: Y# a. h- }
呵呵，主要是閑的

chq0923

回復 樂貝樂趣四維 的帖子
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謝謝夸獎

chq0923

回復 袁方/ty 的帖子
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0 c3 ~, D) N4 {% |8 U1 P哈哈，每天也就兩小時閑的時間

apple9412

手藝真的很不錯呦，看著非常有食欲

嘉赫媽

給我留點~你可真會享受！

袁方/ty

耶耶，怪不得你有這么多時間來做好東東眼饞我~~~+ J) f% L8 j4 U0 N' Z$ u3 W' B
真的好有食欲啊

chq0923

步驟來了：
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' c4 C" J- u$ A. K* k' Z# ]+ O1、收拾雞爪，洗干凈、剪指甲、切小段，方便啃4 e9 ?2 L8 c! e: B  z
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3 b* w' Y0 D9 r* b * O* ^* B; q. a2 m6 s& i2 U" ~
姜和蒜拍碎，不用切太小
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2、焯雞爪，然后涼水沖干凈備用* r1 h7 A# B- @" f. |4 y0 ?
鍋里放油，油熱了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸
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3、下鳳爪煸，煸的微微發黃，然后加豆瓣醬、老抽、冰糖翻炒3 ^# g4 j' [! o+ X* j

! m) k* H  D1 u/ `5 [7 ]. U( S最后加點熱水燉半小時，待湯汁收的差不多了，就可以加點雞精起鍋了& d" \* x( V  ?
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% a4 W) E- Z5 _2 z: `' r成品上桌了，開始啃吧) x0 w) t& r! t5 l$ c5 Z
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