通州葡萄紫

+ e7 b( f7 o: b# r2 a6 @# @' ~& S$ `8 A2 |
8號是侄女生日要上學
% L4 X( i8 N  U& }4 ]! r改到7號過
' }6 ?3 [( D( b  T+ z" C1 M5 u早上我還沒起% Z. o5 R( b: j! F
何老太太就燉上肉了9 a1 u' L) I- c4 S! ?7 q& a' N2 ]( X

5 R( V+ E) j4 k' C4 |  G其它的菜歸我做
2 l2 x: R4 e) _; B& _6 v: O經侄女要求) v- m6 D* l+ `- o4 }7 L: D
我第一次做了麻辣香鍋+ _- M6 O$ |8 t( v! p% C" [3 w
至少何老太太和我家萱姐都說不錯2 l/ ]8 {* a1 j) E* Z  l, }

( a* u: d8 ~- J+ f. [調料：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬
3 S; C0 W2 P3 ^主料：五花肉、瘦肉（比較少，只為提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜! w3 I; V) N3 E; a9 g! @: x

! o9 ]# m" C2 a除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都過水煮熟7 L$ S3 [, ^4 w/ F! q4 D' B1 e
起鍋放油先放花椒辣椒，炸香再放蔥姜蒜郫縣豆瓣醬炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
& g  i& D' T' O; R然后放進各種丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
% Y$ {# r7 W' r快出鍋的時候放入油菜
. R, _1 K+ v/ d' b. A炒塌后放進生菜翻炒出鍋. ]  v* ~3 I! E8 n
感覺上東西不多  j4 h5 M1 T' p( c
可足足裝了兩大碗
" O; s; P# A* c& o$ q# U還是自己家做的實惠
" A* z  A. f; d" r  C: c. ]/ Y+ h. p! a8 B. X

+ k6 }/ ~( L/ x! v: y
% D8 {, P* B2 M: j9 F: @2 T  j9 Q看著有食欲不？9 B4 y7 F4 _' G& |
; |) K* P7 i1 y' P9 d, N& h' U

媃媃媽咪2

郫縣豆瓣放的少吧

豬豬臭寶寶

奧，這樣做得啊

通州葡萄紫

回復 豬豬臭寶寶 的帖子
  _1 w( M; u. c( |: b( t
9 T- Q/ A- y8 ^4 w還成吧，菜事先用辣水煮的，吃著挺辣

豬豬臭寶寶

看上去不夠麻辣啊

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-10-10 13:24 % g  \/ N: |! o2 w* S) V
嘿嘿，回去給你做

1 F" v5 Z3 k! W; s+ H
謝謝美女妹妹

沙漠孤雁2011

看看學習了

通州葡萄紫

米米魚兒飛 發表于 2012-10-10 09:42
: Y; u  z: |, n太饞人啦

0 @, a, R5 p- j
嘿嘿，回去給你做

米米魚兒飛

太饞人啦

通州葡萄紫

大蘿莉永遠18 發表于 2012-10-9 10:42
$ j: Z! X; T- Z  g  R. F9 C看著好像挺清淡的   不是很辣吧

/ v) r9 A8 C' p" D相當辣，用辣椒水過的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

大蘿莉永遠18

看著好像挺清淡的   不是很辣吧
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