通州葡萄紫

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8號是侄女生日要上學6 W* D8 d, ~0 a# V) G
改到7號過0 I% V' l1 i9 f0 w& i% _- V/ x: W
早上我還沒起. q2 q. s3 `% Z- g9 f, Q/ f7 E; E
何老太太就燉上肉了! E+ d8 Y5 v- d: |
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其它的菜歸我做4 C- ]! l. Q! y4 D9 \9 G
經侄女要求
3 k) z4 b7 C! b) @  s9 h4 }( C我第一次做了麻辣香鍋
0 i* _# ]8 M, ]. L  y至少何老太太和我家萱姐都說不錯
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& l8 B$ H( {+ b4 N調料：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬5 z2 u* y& g5 z: U& g2 w4 I
主料：五花肉、瘦肉（比較少，只為提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都過水煮熟
% {; g, v1 @8 t# E' P/ Y8 o起鍋放油先放花椒辣椒，炸香再放蔥姜蒜郫縣豆瓣醬炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟! v* c' H8 M; z) s
然后放進各種丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆  Q8 @6 `8 Z6 C# A
快出鍋的時候放入油菜
7 b. A5 |: C) J/ m炒塌后放進生菜翻炒出鍋6 c) m5 ?+ L7 Z  Q( V
感覺上東西不多
6 F, \8 M! |5 B可足足裝了兩大碗
8 F8 g# ^' q4 C5 [還是自己家做的實惠
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) y3 D; m0 S- G5 Z: ?. {- V5 N0 O' D2 V
( l# G( ?6 Q+ A3 M1 @3 k1 N7 F+ m
看著有食欲不？3 t; j) _5 H+ c
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大蘿莉永遠18

看著好像挺清淡的   不是很辣吧
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通州葡萄紫

大蘿莉永遠18 發表于 2012-10-9 10:42 ! c& N. n1 U; Y) ]: k, N9 h
看著好像挺清淡的   不是很辣吧

  _" }, y# j& Q$ l9 U; P
相當辣，用辣椒水過的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米魚兒飛

太饞人啦

通州葡萄紫

米米魚兒飛 發表于 2012-10-10 09:42
/ P* L# r7 W8 \" F" G/ J& h2 W太饞人啦

4 E, h$ A1 f. A9 w嘿嘿，回去給你做

沙漠孤雁2011

看看學習了

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-10-10 13:24 1 w6 ?. o  A% W4 Z5 y1 B7 ~7 h  F
嘿嘿，回去給你做

: b. u# P/ D! u; m# T
謝謝美女妹妹

豬豬臭寶寶

看上去不夠麻辣啊

通州葡萄紫

回復 豬豬臭寶寶 的帖子4 _. |$ O- G; Y" ^+ M
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還成吧，菜事先用辣水煮的，吃著挺辣

豬豬臭寶寶

奧，這樣做得啊

媃媃媽咪2

郫縣豆瓣放的少吧