帶魚丁丁！~

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標題好像讓大家誤會了吧？！我不是新手經常做小蛋糕和面包（面包比較拿手）！
$ y) ?: y+ }2 u3 o/ K  F但是我發誓 這個是我今天下午剛做的，并且這款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！4 s, |' T6 z! @% V; l" k$ I4 V
我的意思是，如果您是剛起步開始學習，做這款保準不會讓您失望。只要溫度掌握好，效果那是相當的哦！~9 p; ]3 t9 o9 m& ~) b* x2 |
記得購買金屬的模具哦！還有種硅膠的模具，受熱不均勻，考出來邊緣會有點糊哦！  x" [7 q7 R4 m; X1 d
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丁丁小朋友 我們還有73天就要見面啦！興奮吧！~說不定還能提前見面幾天呢！
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; w- h# _$ u! n* u' @" y6 s  `3 @瑪德琳小貝殼蛋糕！~超有型哦！
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簡單好做，一次成功哦！
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[瑪德琳蛋糕]-三能牌的瑪德琳模具我做了5個哦！
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原料：低筋面粉50克，細砂糖25克，橙子皮一點（用細的擦絲器蹭蹭就行），雞蛋1個，黃油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面寫著1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中層，上下火180度，13分鐘。0 @( _6 @; k8 ~9 U! D
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開始制作：
" J, ?( V' x7 y9 f1 砂糖和橙皮碎混合均勻 放30分裝 讓味道充分散發出來9 K, ]; h! z6 N3 |
2 加一個雞蛋 攪拌均勻
+ [7 v  f4 O" R  X3 加入過篩的泡打粉和低筋面粉
9 z) |; f6 {. s4 加入香草精
8 E$ \$ z- V0 a0 }3 Z" l5 用微波爐將黃油軟化成水狀 趁熱倒入攪拌好的蛋糕糊中
0 l+ ]( _1 p/ @4 v6 將攪拌好的蛋糕糊倒入一個袋子里 放冰箱冷藏1小時
, C; [% E, S4 g% c. U8 N- R7 將清洗干凈的模具 用手蘸一點軟化的黃油 涂均勻( [6 H1 U: w, q) Y- P
8 1小時后從冰箱取出蛋糕糊分別擠入模具中
( B6 R' \- V( v8 B+ J0 v9 用刮刀將蛋糕糊涂抹均勻些9 J) r( L4 p7 b( V
10 烤箱預熱180度 烤13分鐘 看蛋糕上色金黃色 周圍顏色略深 就烤好啦！
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最后這張是什么？小竅門呀！
4 A2 H. _# W* d8 \$ u6 k0 @先把干凈的袋子放在一個大杯子里，然后將蛋糕糊倒入
8 }6 B" w% e; i# N4 o4 F* w4 d封上口放冰箱冷藏" O# h0 v, a% N* B" K
冷藏好拿出來 在底部剪一個小口 就可以像擠花袋一樣
8 R, L" r0 t* K$ u8 r把蛋糕糊均勻的擠入模具里拉
( i2 ]/ ]% ]7 y非常方便，如果你用小勺就會沾的到處都是哦！! f0 M6 g( U- {5 H+ N& }  f, q8 B
5 p1 ^$ B4 }1 W4 c$ _* s

丫丫相思豆

好羨慕呀，我也曾經有個烘焙夢，不過每次看到不成形的作品就夢碎了，看到這個帖子又一次燃起我的欲望，好，再試一次

嘉赫媽

回復 帶魚丁丁！~ 的帖子% U8 S* p; X; P
+ M0 c1 o  [2 Z- s% Y5 t7 O& N
孕媽辛苦啦~辛苦并幸福著~

N99N99

太有才啦，我是跟烘焙無緣吧，每次都失敗

帶魚丁丁！~

回復 greatfiona 的帖子% n( S0 A1 \5 C% R3 c2 O, M1 T3 A

6 |  F+ Z) E1 }& w; ?: X9 b祈和 828型號 28升普通家用烤箱！

帶魚丁丁！~

回復 嘉赫媽 的帖子
7 v; K9 X# ?) R& e+ {7 P8 H6 O
1 R) P3 B. I& S% ]  k2 t; H# `預計還有70幾天我們才見面呢！現在還不知道啥模樣呢！~

帶魚丁丁！~

回復 yangjing0723 的帖子1 F6 Q' x) N+ r9 ]0 I

! j  e3 w. ]& g6 j就是的自己做的就是放心！而且現在面包機也很流行的！那個更方便~！

嘟嘟馨

好可愛 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

greatfiona

用的哪種烤箱？

傻不笨

誘人的小蛋糕，上首頁啦！

嘉赫媽

哇~你家寶貝兒太~幸福了！

yangjing0723

看著真有食欲，我也要買個烤箱，給孩子自己做面包！

芳藹幽蘭

真棒！

我愛老公tsl

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-18 14:28 & ~5 v( b: }- Z$ U4 [) @
回復 我愛老公tsl 的帖子" i" v6 _4 g/ R- ]3 b) f0 s

7 ?$ u- T% L! f( b3 m我覺得肯定行，我用的是一個正方的模具 把面團都放里，您可以直接用烤箱自帶的烤 ...

2 ?! q# ]/ J9 Q# j哦，我用的是烤箱自帶的烤盤，我周末試試，謝謝8 Z' b1 N* d! u
我準備烤個三種味道，肉松，豆沙，果醬，哈哈，做好了我也來發個貼

帶魚丁丁！~

回復 我愛老公tsl 的帖子( u! Q/ i# _- t5 H. M

, L5 q4 ?+ a" S- u" u( _5 G3 q我覺得肯定行，我用的是一個正方的模具 把面團都放里，您可以直接用烤箱自帶的烤盤呀，。按比例我用我另一個ACA16升的小烤箱也能放下的！烤箱小就要注意一下溫度啦！別太高啦

豆豆的點兒

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-18 14:26 & r5 g. \- M. h0 m
回復 豆豆的點兒 的帖子
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是吧，我也覺得方便，找厚一點的袋子用起來方便，薄的袋子會軟！ ...

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恩，太薄的估計不行，一使勁該破了

帶魚丁丁！~

回復 豆豆的點兒 的帖子5 u: e$ A& u% [4 w
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是吧，我也覺得方便，找厚一點的袋子用起來方便，薄的袋子會軟！

我愛老公tsl

帶魚丁丁！~ 發表于 2012-10-18 13:39 , I& v  O8 ?/ w0 X4 {
回復 我愛老公tsl 的帖子- Q! j0 ?3 j! T2 v0 A
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我的烤箱是祈合828型號 28升的烤箱，小餐包一般我都是50克面團+10克豆沙餡料或者 ...

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那正好就是9個了，我家烤箱小，18L的，按照你這個量，肯定一盤烤不下了。。。

豆豆的點兒

小竅門真心不錯啊，我是經常弄得哪哪都是，哈哈哈

流著淚的笑

好漂亮啊，我也要試試