水晶手鏈兒

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0 r' i( k2 ]0 ^( G3 ~% K我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html% _* i) w3 L9 t5 C* b9 Y  o8 M

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這次幽兒媽來個北京人都愛吃的炒紅果吧。。- k/ G  o5 t! x2 y
話說這炒紅果，可是一個又開胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解膩,而且做法超級簡單！尤其是對付吃肉過多引起的積食，作用顯著呢。嘿嘿
! M) ^: q, i% H: T. ~) v/ R紅紅的山楂果，誘人的美味~~比在超市買的要好多了。。
/ b/ J  l: }% C超市里的炒紅果一小盒就挺貴的，而且鮮紅鮮紅的，也不知道里面添加了什么對身體不好的東西。。( d; l! o; d5 B7 l+ [( e
還是自己做又經濟又實惠，而且還特簡單。。寶寶也很愛吃呢。。
9 W! J+ b; P% }其實老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，并不是用鍋炒出來的，而是煮出來的，一點油都沒放。只是名字里有個“炒”字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮，可選用砂鍋或不銹鋼鍋，因為紅果里含有一種果酸，果酸遇鐵會起化學變化，產生一種低鐵化合物，人吃了以后會引起惡心、嘔吐的輕微中毒。9 c; |' s6 b, A$ J: Z
原料：山楂、白糖、水。。
$ P* c, ?6 s, E# `0 |3 a- W1 e) y$ L做法：將山楂洗凈，用咱們喝酸奶的那個吸管，從山楂的底部向上一使勁兒，里面的核就被頂出來了。。
$ A! i+ ?" U3 G% }7 R) V全部弄好后，放入涼水中一起煮，等到煮熟煮爛一點的時候就停火。30分鐘左右就可以了。! t: v3 Y, P, U
煮好后，盛入小碗中，放涼后,會變得很粘稠了。直接吃，放涼了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我閨女每次都能吃好幾勺呢。。
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小小_2010

看著就流酸水啊！

嘉赫媽

看著就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都這么好吃又好看呢，有才的媽媽

水晶手鏈兒

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! @: S. d' F8 i( x' H
( H( y3 u! c; M, I. K. o有糖，不酸滴。。

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子
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可好吃鳥。嘿嘿。。。。

水晶手鏈兒

回復 蕙質藍心 的帖子
9 t. C, L3 c& z0 Q( x, Z/ T
! s7 _* l* c9 I8 J& F: k, `7 F嘿嘿，謝謝夸獎啦。。

水晶手鏈兒

回復 chq0923 的帖子
! I! _. q& r; d" F5 y
) E, S5 b2 Y  `, j% T5 F! e2 L: A# o嘿嘿，后面還有呢。。。。

陳林愛王毅

是不是也可以做罐頭喲

水晶手鏈兒

回復 陳林愛王毅 的帖子: B( p: Y4 I& [5 G# N
& Q% `8 v4 i* I$ ]0 _
可以啊，不過咱們不放添加劑，還是放不了那么長時間。。。

陳林愛王毅

回復 水晶手鏈兒 的帖子. k, a# n, i* `' W: U; w* T

' q3 N+ q1 O$ o1 l1 j5 _3 V( L就是，這東西是好東西

花莫香開

很好看，好好吃的樣子

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子1 \  O& O) `, J5 S0 Z: C

, d( _- [; a# `- ?% O5 Y0 I+ P6 e8 g可好吃鳥。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子
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* Y* O7 |& K3 O0 K: |4 r# p% p% D! e干山楂還真不知道行不行。。應該可以吧。呵呵

我愛凡兒

回復 小小_2010 的帖子  J! R* t4 A+ i3 H) I9 \1 R2 m
3 H, Z+ C8 ^+ q( ]% d/ `
有糖，不酸滴。。

這個還很開胃吧？孩子吃了一定很好。最后那張圖也拍的太正當了。好看，我每次都是用我家的爛桌子。難看的很。學習學習

水晶手鏈兒

回復 花莫香開 的帖子2 a- B% z" d5 L  |  I$ k1 q

0 [" }$ H) G( ^% E% E( |* J  @( L+ y. \+ J是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手鏈兒

回復 我愛凡兒 的帖子
( a: Q# S$ b. P9 o
' @4 }5 B' N1 h. [0 l* @8 \嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出來好照片也是一種享受。。

寶寶爍爍

看著都流口水~~~~~~~~~~~~~~