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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯 8 |3 e7 p" L5 ^4 |: g: I( B3 z; M
# H% w3 [/ y6 c1 L) i不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味
( s3 g5 V9 P) ~; B# u5 X聽說產后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說了 看下制作過程吧
0 w: L" x% Y1 v v/ R, k0 o7 p1.將蓮藕切成大段
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8 G$ K2 r# u- J5 B) l; E8 j& Z; R2.泡糯米
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3.將泡好的糯米塞到藕里6 r/ \. J" V! }2 n2 O( f* a- t
. J3 R' _" h% m: h+ G
3 h; J# O( W; K4 B4 r6 G0 p7 a+ |. Y( J0 f4.用牙簽將兩節藕固定住
( A$ @! X4 U9 n$ K3 v3 t8 k6 y6 g8 h5 h+ I
( k7 W% H# N+ q/ n* j8 J5.用冰糖桂花做汁
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6.把蓮藕浸泡在桂花汁里6 C: ^ ~# ~, I8 A( w
% y( x: X6 H" @0 p7.放入高壓鍋內同時加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸
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/ G/ T7 ~7 E# ^0 S8.取出切片9 p7 a0 d/ H3 @- j
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- o2 Y1 e7 G3 J. B9.大功告成啦+ i* [+ Z& q5 c/ ?$ W
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如果您也喜歡這道菜 請多多支持我吧!:)
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