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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯
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8 O/ s" |' _; Y$ q不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味
' w1 }+ t& h7 Q( `+ ^聽說產后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說了 看下制作過程吧" [. ?" n4 l2 L* Q' \
1.將蓮藕切成大段5 A/ d# m* \0 U
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2.泡糯米
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+ x% J$ R. I& k# p1 [' U* M. Z* Z3.將泡好的糯米塞到藕里 h0 o/ J; h8 f
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% a: Z" o4 a& K2 Q) f4.用牙簽將兩節藕固定住! c C- U% D& v* q+ V3 g
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5.用冰糖桂花做汁
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6.把蓮藕浸泡在桂花汁里
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$ }: i1 }6 N' k+ V2 F+ P7.放入高壓鍋內同時加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸9 q$ c5 n+ b: D& P/ b, ^
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8.取出切片$ t& v! y ?7 G! m0 L5 b: y8 A1 Z
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4 v. i: G: l7 `! X3 R0 r" E5 M9.大功告成啦0 n# x3 s6 z1 Y; t7 T, ^1 P" }
7 z/ {4 ^' ~9 R5 j1 T. D+ D& w如果您也喜歡這道菜 請多多支持我吧!:)/ K; \4 O' M" @5 |: w7 |6 d- A
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