chq0923

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“我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html) p' |1 S6 R. _) n
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超級愛吃筍，自從發現媽網有人團后，一發不可收拾了6 F4 t3 f5 R( X3 F5 K0 H- Y

4 C% ?: q( O- C- y9 N1 r3 ^先上成品圖，很下飯哦，非常好吃9 {: q4 ]5 P6 n& R) K9 d

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1 A% V3 u/ l& b" k+ y, P筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要從中間再切開
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豬肉也切小塊，其實豬肉也就是配菜，最后筍都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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1 }1 u) }/ L& z$ P8 U7 U接下來，炒肉了
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加點老抽、生抽、料酒，繼續炒幾下
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然后加入切好的筍，繼續炒幾下
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最后，放入小砂鍋里，加點開水，燉一小時
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~& y, r: Z- J: X1 C: e! ]9 H3 u3 G

不想白活

看著就好吃呢

安季純

又嫩又香！

chq0923

回復 月月de媽 的帖子
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我燉菜一般都用砂鍋

chq0923

回復 不想白活 的帖子4 ^" M+ I: k4 J" B/ T6 w
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你也可以試試，很簡單

chq0923

回復 安季純 的帖子2 g2 f4 W  k6 J2 z; O+ ^$ \

  w7 X; _" Q# _! A$ F( o  T2 Q還不錯噢

嘉赫媽

筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗+ Y% V6 U1 o9 n9 R
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洗好后，切寸段，粗的要從 ...

哎呀~肯定特入味兒！北方人！不會吃筍！

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子" s% }3 [! J9 x$ n4 Y" g3 E: v
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因為我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

筍干在哪里能買到？

chq0923

回復 ll_917 的帖子
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媽網團的

chq0923

回復 meixue99 的帖子
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: Q; n- u9 C6 u, L6 H" `你也自己做吧

celery芹菜

看著好饞呀，改天也試著做做

chq0923

回復 celery芹菜 的帖子/ C, z3 E1 A8 f- C! U/ l9 z

( z$ l8 _) Z4 o9 @- y呵呵，謝謝夸獎

linliebo

學習一下

陳林愛王毅

我們這邊的人也愛吃這個筍子，多好吃的，還有筍子燒鴨這些，，美媽的看起好吃呀

chq0923

回復 陳林愛王毅 的帖子: `" o# H- Q: v) W2 i* Q7 o& p
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謝謝夸獎