chq0923

夏天就好這口，酸酸辣辣的
; V, e2 b1 _& C, V) o3 e9 g, I6 R8 k) c1 u
- k: X7 C" ~8 l( P* F

chq0923

做法超級簡單，人人都學得會$ o6 n' C2 F1 v# |1 Q' |! O  ]1 B1 n
* U: C7 U/ a" K, F, t. ~! Y
挑選蕨根粉，要選顏色較黑得，看看我選得% ]4 K7 S- V1 l8 [* R
8 b/ b3 @% t9 g" o0 S, l( g- B
. P5 q; ^7 s& [! J. Z3 |0 s  I
坐一鍋開水$ A& `' b+ X1 P* _6 C* z* k
6 ~5 m( Q) e0 M5 y; p
) e+ ?3 W& x; v
4 C* D& q7 y3 U. o9 N1 t
水開后，關火，放入蕨根粉，加蓋，悶10分鐘; w* d2 E8 @3 A; B; K
這個時間，準備下配菜，我準備的是兩個小蘿卜
8 |# Q, Z, `8 @. _# _2 Z+ Q! n/ w1 [- ^: m8 z

" c* u) H: D8 Y# ~- E, I8 F10分鐘到了# y- R/ R5 \6 O, t8 [
撈起來過涼水，要過兩到三遍，否則就感覺發苦" @  ?( W3 J* }% M* C
, [" @0 [! k' J$ x* i6 X0 J3 r
! O( A, T$ F. U8 X
過涼后，放入容器中，加入喜歡的調料，我比較喜歡放老干媽
' K4 {9 d* W: k! H6 \
5 i- Q7 g& S: h7 W8 C7 O7 f4 N% t6 b9 Y0 T5 x  J
拌勻，大功告成，O(∩_∩)O哈哈~
6 ]0 k4 |5 S' Y3 b- I
3 P" ?4 E5 C+ Y) t
0 e, e6 z' D) a, U- `% s7 _0 y: a4 O. d) e: v
  ?. _( n6 q" ~1 {  R, m- p

嘉赫媽

哎呦~可別說簡單了！每次都掌握不好！不是硬了就是軟了！, b/ X% w* j/ U. g- \
哎！有啥訣竅傳授一下！

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
9 M* F5 }) @) Q. [" F. B, p2 F, t9 ^6 P
就是水開了，關火，燜10分鐘

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子, m" q2 x2 `1 x2 w
+ ?2 n. d8 [1 u; P, d! K
就是水開了，關火，燜10分鐘

要煮多久啊！

通州葡萄紫

回復 嘉赫媽 的帖子6 S5 D5 K+ d% I: B$ K+ ~1 F! i

( {: q0 p- d& k. R+ C不煮，只是用開水燙

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子$ D) i9 i7 ]8 Q2 R! H6 g6 k/ y
" R9 x; G1 q: X2 `8 F
不煮，只是用開水燙

啊？~原來是這么回事！⊙﹏⊙b汗

SYJK

木有見過也~~~

通州葡萄紫

回復 嘉赫媽 的帖子
! v& @& l/ f2 {+ Y3 K2 j4 M5 k9 |. E) K- e6 N/ O" g# t* ?0 `
你不會煮的吧，呵呵

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子' l' Q: c; o$ p0 c7 {- [- u6 M
2 J, a0 F& T9 D5 i% W4 z
你不會煮的吧，呵呵

我沒做過~不過一直就認為要煮的！

通州葡萄紫

回復 嘉赫媽 的帖子
; b1 x/ r8 P0 C% }, [7 L" i5 U4 @4 ~  ?! W8 l& Z  Q9 _- V
哈哈，我最開始煮過。后來才知道是開水泡

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子
7 e  P; V: J4 H+ V
- T! \9 {) g6 h0 d& l, Q+ F. [& g哈哈，我最開始煮過。后來才知道是開水泡

我還以為是跟面條一個做法呢~

通州葡萄紫

回復 嘉赫媽 的帖子
/ {5 O% L( F  D, A% o' G- `' X# B7 y+ C- O. B/ h
曾經我也這樣認為的，嘿嘿，后來才知道

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
* {: p1 G/ M+ [7 ~: s4 t( P% _3 _" Q, M
不煮，只是用開水燙

答對了，不煮，水開，關火

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子% Y* b& W& ~9 q% R1 K
! i. M+ v+ h- M
我寫著，水開，關火。。。。

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子7 r! b1 @( ?0 U
& C5 P& q$ L: p" M1 o" q  P
下次再試試去

樂飛兒

我愛吃的蕨根粉兒

chq0923

回復 樂飛兒 的帖子3 t2 m5 h$ B$ z' M' b/ g: M8 p
- o- ^0 h: D2 Z  d, |2 h
哈哈，很簡單噢

樂飛兒

回復 chq0923 的帖子
; b; m2 _. H. W4 \3 ^& ^! r1 p/ B% J9 u. O2 L( E" Y
恩恩，已經學會了～嘿嘿……

chq0923

回復 樂飛兒 的帖子
0 n+ N# N. {9 a. f* S8 x$ j1 ]' i' a/ t: K# i
那來曬曬