chq0923

夏天就好這口，酸酸辣辣的% x$ K* c( S+ y) U- f$ h
6 O1 z% A$ I# w
0 P0 K$ ?- d5 }

chq0923

做法超級簡單，人人都學得會
3 l: Y# w- j- Z# S/ X
: x. Z  q* Z6 m$ h( o8 A" h8 f挑選蕨根粉，要選顏色較黑得，看看我選得
3 F% x  F0 k3 N- D) p: j, c9 J8 `5 o7 }4 G: f. U( G

% T4 S/ k8 j6 ]9 }: a6 H% f2 ~坐一鍋開水
2 v( ~; {: W0 a! C3 Z- H2 s6 w. R2 a# {, G( h( i

$ j' C; b9 n2 p" i/ a4 P
4 N+ S" A2 e& _0 m# X% X水開后，關火，放入蕨根粉，加蓋，悶10分鐘8 G$ t) S$ W, b8 ~; F! u& }2 K2 j
這個時間，準備下配菜，我準備的是兩個小蘿卜1 `6 w. d; |$ Z- l5 }
+ O) J: D" b/ A/ z& s

4 g1 Z0 S2 {) [% i1 c4 o% |' ^10分鐘到了& O2 N7 }4 \9 N- D1 `+ z
撈起來過涼水，要過兩到三遍，否則就感覺發苦' Y: J2 G2 G6 |; ?
* n4 U9 r  W* k6 T5 S
& E& ]" E$ f2 e  y; t
過涼后，放入容器中，加入喜歡的調料，我比較喜歡放老干媽8 m/ z/ o) {4 Z* n9 K

! G  z) z% i3 ]0 K  t$ M
  u2 Q, G" ~) [. a1 P9 C拌勻，大功告成，O(∩_∩)O哈哈~/ @  m' Z" B1 e, D. [
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7 O9 m- F; Z6 u3 x# k' @! [

% f. y" K: V& R1 E
2 j! @; N( k- d" E& D

嘉赫媽

哎呦~可別說簡單了！每次都掌握不好！不是硬了就是軟了！: @$ N: p+ s2 J$ R( X# A
哎！有啥訣竅傳授一下！

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子0 U5 |0 C" }! ~, O) Q7 ^. x* W

2 e  J& l5 A1 d8 \ 就是水開了，關火，燜10分鐘

嘉赫媽

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, ~: B, a; u0 j# Z: e% Q: L  s
. F1 X4 f5 o) J$ p 就是水開了，關火，燜10分鐘

要煮多久啊！

通州葡萄紫

回復 嘉赫媽 的帖子4 N' w3 \4 M7 X9 B

$ K* }5 i9 q3 ?1 g% B. N/ L不煮，只是用開水燙

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子0 ]" a: p5 n, z# i

+ r, I& r) l& D0 @6 ~+ t% f8 h不煮，只是用開水燙

啊？~原來是這么回事！⊙﹏⊙b汗

SYJK

木有見過也~~~

通州葡萄紫

回復 嘉赫媽 的帖子) g. h- ?& s6 a' Q& m3 v' d% `
$ @) [0 C* q# [( ?9 n- ^+ ~0 `
你不會煮的吧，呵呵

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子# `1 L" {! i8 x

# A, j9 P  v" S2 [8 K8 n你不會煮的吧，呵呵

我沒做過~不過一直就認為要煮的！

通州葡萄紫

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/ q/ ?, n& z3 ^8 `# n5 P$ p/ {8 Y7 h/ H7 ~  L# H
哈哈，我最開始煮過。后來才知道是開水泡

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子6 ~! m/ {* J7 p

+ u# c" i5 L2 |8 I8 y7 U哈哈，我最開始煮過。后來才知道是開水泡

我還以為是跟面條一個做法呢~

通州葡萄紫

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6 [% }" ~; u' Z1 W, q+ k9 b. I9 V5 K' t
曾經我也這樣認為的，嘿嘿，后來才知道

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子( M8 d4 f; P7 |9 K1 T5 ?

  R) f% c/ U; O+ J8 x1 v不煮，只是用開水燙

答對了，不煮，水開，關火

chq0923

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% r" P, `* n: i& t$ ^; a4 g6 [, Z3 A
( S# n) }; K/ \5 m: N7 A% |: A我寫著，水開，關火。。。。

chq0923

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, |, k0 U) p1 x. Q
" ?% u" T" \7 ~( M! O7 R/ i下次再試試去

樂飛兒

我愛吃的蕨根粉兒

chq0923

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' C  ?" O0 @& I" p$ _; `
; {. a2 h  s! _; E# e  G6 i哈哈，很簡單噢

樂飛兒

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" i7 M( c7 S6 v: R8 b8 W" ?4 h( a' [% m
恩恩，已經學會了～嘿嘿……

chq0923

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! N! s7 |/ g+ ?/ L" `
8 Q% |' U" J0 s7 Z5 X" r0 S" O那來曬曬