小元寶媽媽

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這個新鮮吧 韭菜有烤著吃的 做餡吃的 炒著吃的 涼拌的少見) g0 d" E" I2 J. ^0 S8 r8 O
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這個菜好處很多 頭一個就是預防BM 呵呵 纖維多嘛$ E* `9 w$ g& _3 b  y/ n
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雖然我沒有這方面的問題 不過清理清理腸道還是挺好的
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, O. s" B6 W1 S5 Y- |- ^: f夏天的韭菜一般 從超市買的還湊合 要挑嫩點的做這個合適
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3 K$ a# l& Z4 U( z, ?2 g原料韭菜 雞蛋 雞蛋就不上鏡了 倆就行5 S* V9 d) Y, ~& d% N
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韭菜洗干凈焯水 不用太長時間 斷生就行了 撈出來過涼水3 x( _7 I! }" [
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準備倆雞蛋 攤成雞蛋皮 然后切絲 別太細啊
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( T" g7 w  q: U( S4 f7 }  {( G4 N然后加鹽 雞汁 糖 美極鮮味汁或者生抽 醋 香油
( D' u0 M' D  A- Z+ `再來點辣椒油就行了7 q9 t5 }7 m+ b
我今天做得沒放辣椒 孩子要吃 ! h. F9 x1 ]  x& h# l. d
其實這個菜應該必須放點辣椒油才香
  v3 P% U  I$ e  c( U1 S  _$ O- n最后攪拌攪拌攪拌 好啦 韭菜吃著還有點點回甜的味道呢
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嘉赫媽

嗯？拌韭菜~！好像沒做過！我最愛韭菜雞蛋攤餅

sq0803666

看起來很不錯，很好吃的樣子！

小元寶媽媽

韭菜還是春天的比較好 現在的還是有點老了

謹兒媽

沒拌過韭菜，一般都是韭菜炒雞蛋，明天買來試試。

tiggermum

這兩樣我家都是炒著吃,涼拌的沒吃過呢...看著不錯,哪天試試!

大臭默媽媽

回復 小元寶媽媽 的帖子0 I! L5 s" ?: y
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再放點黃豆嘴，越嚼越香

阿丑媽

收了