- 媽米
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肥牛西蘭花,我用手頭的材料隨便炒的,味道顏色都不錯,也是很有營養的!, I( I* m/ s1 K. A
切好筍片,切點胡蘿卜片點綴一下
0 V6 R+ D, H5 ?7 K( d, ]& f* B
: Y- J: h; c# g7 w( E- D還有香菇,呵呵
% N) M2 [" v& j, k" M2 z4 }) `+ I+ ?/ P6 Z5 Z
切些蔥花
; Z" L1 I. d+ b% [# @
, [/ E* y- Z7 o9 H! z$ K肥牛片,西蘭花,還有輔料/ i5 O8 r" S" a: i0 H
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蔥花爆香,肥牛片下鍋炒,加些老抽上色,料酒去腥4 q$ a0 N: p, D2 S, I1 X/ z
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西蘭花放進鍋里翻炒. f. N: z. ^8 K
- p2 P: I: t+ M6 w: N& Z( o, H( h把筍片、胡蘿卜片、香菇放鍋里翻炒,加點清水5 V0 H: M+ O3 C5 {. o. N
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放一個西紅柿
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# F8 V4 u+ u, M: h% ?, p" ?4 L e" |適量的鹽調味% m0 u9 ?* O. X N$ P
+ i" k1 N! G0 m5 {4 ~0 l; [臨出鍋時放水淀粉勾芡,放點雞精9 ~7 g! {3 D t" m$ h+ Z
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+ n& X9 k! K" J7 ~0 J# C出鍋成盤!" u( A6 Y& @2 l
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