fjonlyone

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' Y+ k8 L- ]" |4 D& l       上午給媽媽洗了個澡，然后準備中午飯，今天發小在，有人幫我拍照了，哈哈，不過她的拍照技術可真不敢恭維！大家湊合看吧！酸辣土豆絲和肥牛片炒西蘭花，西蘭花的也是我隨便自己亂炒的，呵呵，味道還是很不錯滴！
/ J3 j( Y; ]2 ?$ z# a: H7 q媽媽中午飯的合影
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土豆絲切絲，我的刀工還是不從滴！- J. i7 c: W2 e; n* h' l

1 y  s" z' C; @2 I  B/ E把土豆絲放到清水里泡一會，再滴些醋，這樣炒出來的土豆絲更脆！& h  V$ c3 |' p( p# M

( [( |) P5 r/ P4 i( i' l2 G輔料，青紅椒絲，胡蘿卜絲，干辣椒，蔥花. E1 ^. g/ Y# K7 F4 y* F; s0 L5 U
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這是我發小給我拍的，我穿的太隨便了，沒敢出鏡，呵呵，蔥花和辣椒爆香
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把泡好的土豆絲下鍋炒，馬上放醋，先不要放鹽，這樣的土豆絲更脆
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! [9 v6 ?* i6 \3 Z把輔料放進去% T! I3 `, r( W0 }3 Q/ Q8 T; A
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翻炒，加一點點糖調味，臨出鍋時加鹽，再點點醋，這樣味道更好！( ~+ K6 J3 L/ I8 N; f4 H+ U& O4 W: I

7 o8 b9 S4 P- p4 b出鍋成盤！; t0 g8 w4 d% A; M( X  l( @2 y
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fjonlyone

肥牛西蘭花，我用手頭的材料隨便炒的，味道顏色都不錯，也是很有營養的！4 t5 ?9 i. u7 e. Q; K
切好筍片，切點胡蘿卜片點綴一下
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還有香菇，呵呵9 i' L7 g5 _4 d/ ~

  {* @/ X6 M& N5 X; L" ?切些蔥花1 u$ P1 E1 {$ O- f$ |* ^
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肥牛片，西蘭花，還有輔料. V- w5 a* q& Z4 P6 D& p4 d
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蔥花爆香，肥牛片下鍋炒，加些老抽上色，料酒去腥
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西蘭花放進鍋里翻炒
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8 a- l+ w) v9 Q5 T把筍片、胡蘿卜片、香菇放鍋里翻炒，加點清水
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4 ]* W3 j7 s; i- g- k放一個西紅柿" _# @5 v! E1 q; p

$ y: C; c- V4 {. u1 X適量的鹽調味. a, R' ^& v5 }' S0 M6 ~1 d2 U
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臨出鍋時放水淀粉勾芡，放點雞精: w; a  \; D- g
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出鍋成盤！
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chq0923

西蘭花那菜不錯，我也喜歡很多菜搭配在一起炒，營養全面

哈皮寶貝兒

回復 fjonlyone 的帖子
$ g* S  X. f$ E
, P" _, h- j3 E) |5 Q哈哈，你這頓飯肥牛片算是被充分的利用了...

xingfu214

話說土豆絲你切的？

happysnowzyj

西蘭花還能這樣做啊，學習了。

月點波心

肥牛西蘭花有點亂哦

wf100785

還真不錯呢

fjonlyone

回復 cancer1981 的帖子
4 l( j1 [$ B! P6 D. N! }% F5 W4 G2 y* M$ }3 g4 b4 @  R4 l
我也超愛，呵呵

fjonlyone

回復 快樂源農莊 的帖子
5 O: Z) u! X' y) p% r- m5 |! r  F3 a1 d
# J* ^  ], ]9 O  S+ z呵呵，謝謝夸獎！

gcr0320

回復 fjonlyone 的帖子+ O# c, F6 r, s1 b5 c

, d" ~9 U- Y9 B  L" f( M* j美味的家常菜

fjonlyone

回復 chq0923 的帖子
3 O: |% G! h+ g$ ?4 F& D6 ^' u% t- P  i# v2 E5 m4 K3 x
嗯，呵呵，主要是東西我要不用就得放壞了！所以我得充分利用！

fjonlyone

回復 哈皮寶貝兒 的帖子
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, [3 b; |+ O( ]7 i( P嗯，呵呵，如果我不把我買的東西都用了，就會放到壞為止！所以沒辦法了，只能這樣了！

fjonlyone

回復 xingfu214 的帖子1 O4 O, w5 |* B8 O
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是啊，是我切的，已經不是第一次秀我切的絲了啊！

fjonlyone

回復 happysnowzyj 的帖子% [# k' z) z( ~, m+ G& U
4 O  B" D  R' [5 B4 l( H- `% r
嗯，這樣挺好吃的！我發小就著饅頭吃連湯都蘸著吃了！呵呵

fjonlyone

回復 月點波心 的帖子
6 J" K; x& G7 W5 N5 F1 K" c% M# v# R
嗯，就是亂炒，呵呵

fjonlyone

回復 wf100785 的帖子5 I; u( D" J# H. Z

0 s: P, q1 g1 n$ @5 }1 J1 j6 h4 [% L8 o* A謝謝優優媽支持！

fjonlyone

回復 gcr0320 的帖子" T7 ~$ C3 t+ a" O! p$ g
1 `( \  z3 B/ z
呵呵，謝謝親愛的支持！