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上首頁了,截屏紀念一下,呵呵" l7 n! Y! U0 M- h
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0 K% [% z. g- W3 L: s我正在參加:烘焙達人PK賽,秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
$ T, c' p+ W' o5 l5 n% Zhttp://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html
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/ l: c! s2 K2 o2 d8 v 其實這是我以前做的了,我最近實在沒有時間做這些,而且我也真是挺想要那個獎品的,所以來湊個數吧,呵呵, G0 `! F& l1 y5 d- l
我做的披薩真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后說直到現在都說,他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻,呵呵,等我有空的時候,一定再好好做做0 b* R6 C) u) D. Q; f
披薩醬是我自己炒的,面是我自己和的!
# P, O0 D' g5 M& O; @高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊(我當時買的是一小塊一包裝的黃油),酵母用溫水溶解,然后除黃油外其他全部混合和面,面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和,讓黃油和面團充分融合,表面光滑,然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右,放到冰箱里冷藏半小時,這樣口感更好更松軟~
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至于披薩醬,用黃油,洋蔥,西紅柿,番茄沙司,黑胡椒碎和鹽炒的,味道不錯
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輔料,從網上買的馬蘇里拉芝士,真的能拉絲哦
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第一個做的是芝心的,所以卷了個邊,餅皮用牙簽扎些小眼/ ]6 u! f) z9 R; Y7 D9 D; t$ q1 g
$ e5 c$ [7 D: R( T1 }* ?放上餡料,我用的玉米粒,冬菇,洋蔥,青椒,薩米腸(好像叫這個吧,我從淘寶店買的)還有牛肉粒和豬肉粒,呵呵: K* a# m8 i- ]# Z5 C
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這是烤的第一個,沒有經驗,所以火大了,不好意思,嘿嘿/ j7 N1 R- `' j2 c5 R
$ y# [9 D4 y8 j+ |9 p# B這是第二個,已經好多了!( N, ?' d) a- ?8 D8 N
! J% s3 v% z3 P1 [9 m/ O這是第三個,最成功了,呵呵,樣子不輸披薩店的吧!真的很好吃哦!
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好香啊,我自己看著都流口水了,嘿嘿
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