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上首頁了,截屏紀念一下,呵呵
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8 t1 j" o! P4 F4 q# n; U% _0 z我正在參加:烘焙達人PK賽,秀烘焙送百元烘焙大禮包活動5 ~: H6 p3 T9 T1 ~
http://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html
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其實這是我以前做的了,我最近實在沒有時間做這些,而且我也真是挺想要那個獎品的,所以來湊個數吧,呵呵) I. N: {, M5 q
我做的披薩真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后說直到現在都說,他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻,呵呵,等我有空的時候,一定再好好做做
& }: x" r% Y& h% S1 d. E2 k6 H披薩醬是我自己炒的,面是我自己和的!
9 @* l& v5 N1 o0 h5 Y高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊(我當時買的是一小塊一包裝的黃油),酵母用溫水溶解,然后除黃油外其他全部混合和面,面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和,讓黃油和面團充分融合,表面光滑,然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右,放到冰箱里冷藏半小時,這樣口感更好更松軟~
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至于披薩醬,用黃油,洋蔥,西紅柿,番茄沙司,黑胡椒碎和鹽炒的,味道不錯
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0 t. H0 G7 t. D0 g& @! K) y輔料,從網上買的馬蘇里拉芝士,真的能拉絲哦) |3 X# {6 ^/ O+ b) i! y
/ Z& P1 H! t. k" K9 T第一個做的是芝心的,所以卷了個邊,餅皮用牙簽扎些小眼
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放上餡料,我用的玉米粒,冬菇,洋蔥,青椒,薩米腸(好像叫這個吧,我從淘寶店買的)還有牛肉粒和豬肉粒,呵呵3 t4 X/ U/ o$ q& ]( y: K
! K$ t9 N: j- B9 ^" B這是烤的第一個,沒有經驗,所以火大了,不好意思,嘿嘿. m7 m5 u- X0 ?- ^
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這是第二個,已經好多了!
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$ [1 _: ~. u. J K, }4 {這是第三個,最成功了,呵呵,樣子不輸披薩店的吧!真的很好吃哦!
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好香啊,我自己看著都流口水了,嘿嘿
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