小元寶媽媽

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: z! r* c: G) a4 N8 }$ z. S媽網美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~
' j% i9 [9 M+ n2 A7 Rhttp://m.njdpjx.com/thread-1208067-1-1.html9 A1 _; c. ^8 T5 |% y" Z

; N  l" m# D' O& U4 b; o豆角是婆婆自己家種的 綠色食品
2 T, D2 w& o' ?/ \: {" T. y" R$ D- z味道確實和外面買的不一樣 很容易爛, ]0 i: P" ^( a
難為我家吃個素菜也要放大片的肉肉啊
% A7 D8 f% L/ t8 R本來切了點 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開肉啊" p) E% E8 G0 M; L
原料9 ~; u3 O! ?+ r& t& c
自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個沒有就放老抽啦）
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! `/ N1 Y9 U* q9 N6 d' K鍋里放油 肉肉肥就少放點 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥
3 i, c+ v9 r" W4 A9 X" I. J我炒肉肉的時候都喜歡放點五香粉
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放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒
2 W5 H0 o6 [: a5 b8 H4 E然后加少許水 這個水可以少量多次 要不成熬豆角了) U# c7 M1 F3 J% U( A' m. u% `

$ c+ e7 ^6 s1 h: }/ B2 f. V3 f0 T' [放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺得不咸就少加點鹽, c5 I) T) N. C5 d2 I% s0 f
湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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  z  ^$ u4 K+ X$ Y6 u; ^6 @悲催的賽螃蟹忘了照過程了 這個我很喜歡的 下次補
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果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇  

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

小元寶媽媽

嘉赫媽 發(fā)表于 2012-7-27 10:59 " v# j- _9 r+ _" v$ A& H  _
賽螃蟹怎么賽？

2 C2 ?, G- U. l
大概說一下 就是準備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點 把雞蛋倒進去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進去 攪拌一下就行了

小元寶媽媽

果飛 發(fā)表于 2012-7-27 10:58 7 B% L' I1 z! v
不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

' T8 A! S( ^. O9 z- t
看看我發(fā)的賽冰箱的話題怎么樣 呵呵

袁方/ty

看到你這個肉 待人親啊  口水啊

chq0923

燜豆角不錯/ ?, W4 A+ L+ ?- Z
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊

小元寶媽媽

chq0923 發(fā)表于 2012-7-27 12:14 8 v4 P9 D  }9 z. ~  [
燜豆角不錯/ Y7 A7 j& P8 r, ^+ E; p% a
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊 ...

  p$ H  ?1 U) n8 B6 v" B這點我也挺服的 我教我們家街坊做 比網上教的更詳細 那她做出來也沒我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子/ g6 v' N3 O- `- C

. S: g3 O' B$ ?2 ?7 k# T* k哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發(fā)表于 2012-7-27 12:31
7 a; U  X4 p* ^  e回復 小元寶媽媽 的帖子
6 E0 K& g; G& L# r
' U( w2 K- [8 {' m4 s! A9 i! H) s" r哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

. Z- T% {# |- V% m# ~這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

淘淘之媽咪

賽螃蟹
1 c. X& o' Z+ t9 y/ P) ]& T. b這是什么呢

小元寶媽媽

淘淘之媽咪 發(fā)表于 2012-7-27 17:54
- ~5 l3 i) t$ B  t賽螃蟹
9 X) w# \5 e( S: j這是什么呢

. n3 b6 T5 y& U* N, m( N! P
用雞蛋做出類似蟹黃的東東

淘淘之媽咪

回復 小元寶媽媽 的帖子, @! q  |( v: z2 i- a
3 j' X  x4 M4 x3 Y) j8 L' R3 e0 l# _
謝謝高人指點

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子* s# i' s! P2 T/ p; d% \" g: t" ~

' |! i) C. r' M3 j我也告訴他，別做了，不是一般的難吃