米米魚兒飛

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紅薯葉和梗，是高營養蔬菜，經常食用有預防便秘、瘦身減肥的效果

熗拌紅薯葉+熗炒紅薯梗，是夏日簡單、新穎的健康菜品

希望大家喜歡哦

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買回的紅薯葉洗凈，葉子和梗分別折好，分別焯好

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熗拌紅薯葉的做法：9 P$ _. V: W0 q, A9 ?
將開水焯好后的紅薯葉尖碼盤

另起鍋中加油，爆香姜絲、辣椒、蒜末

烹入焯好的紅薯葉，加入少量鹽、雞精，拌勻即可

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熗炒紅薯梗的做法：
% `5 J( F7 s$ L. P焯好的紅薯梗，用少量橄欖油、辣椒、蒜末、熗炒即可

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# Z$ i# \* ~" j5 Q紅薯秧的嫩葉莖，在南方四季可見

如今北方的菜市場也經常可以看到它們的身影
5 _" h8 i" m8 e: [1 |! B平凡的紅薯葉莖已變成現代人的美食
! i- s3 J1 R% `, s" B. D   紅薯葉莖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能' W; l8 O2 E/ L4 |1 v
經常食用有保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老

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shuaishuai2006

紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

米米魚兒飛

shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 08:25
6 K' }% y4 W; u7 T# H2 |9 V* _紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

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謝謝分享，大型的菜市場有賣啊

鳶尾花

我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

毅嘉媽

一菜兩吃。不錯。不錯。

herababy

什么味道的，會有些苦嗎

米米魚兒飛

鳶尾花@bj 發表于 2012-7-29 13:18
/ {4 }9 ?5 Y3 Z9 c2 }我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

- }! F: L! g: n* ?9 V9 E# S, x謝謝分享羨慕親啊，家里還種紅薯

米米魚兒飛

毅嘉媽 發表于 2012-7-29 15:27
7 U' k1 {" e4 \! j一菜兩吃。不錯。不錯。

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謝謝分享，

米米魚兒飛

herababy 發表于 2012-7-29 16:50 ) l8 U+ M+ H- q$ v- M
什么味道的，會有些苦嗎

; k" Z# t) h8 W2 a; \  ^5 x謝謝分享，一點不苦

米米魚兒飛

shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 18:32 & r/ Z! F, s& ~
沒看見過，哪天我也轉轉去

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謝謝分享，

米米魚兒飛

好吃健康的菜哦