青青小桃001

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原料：&- z; L0 K0 C. _. I- X; h, f  F
小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個
. {5 M3 y) ~* a( l# v* p( j, y1 y& D調(diào)料：! s. o' X  U6 W: a, P
白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a/ t5 r, w- j8 ~# l5 {: j- N2 h
方法% }# S. v5 _: B0 t
1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂
3 e+ J) ~" ]' T# H2、青紅辣椒切成小段兒備用；. f% B0 f8 t' Y6 q+ }1 S
3、黃瓜在一側(cè)斜刀切薄片（每刀不要切斷）；  q% S- f8 E% V+ |) Y2 k4 x/ H
（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5
" Y) k2 @: g6 \: ^0 g4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；) 5 Q, \2 R& }! N% ]' c+ @
5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁9 G- X& W- `7 [. p. P
6、碗內(nèi)放入切好的小黃瓜，青紅椒；/
" O; O) D" x2 _  \& S7、倒入調(diào)好的酸甜汁；+ }" I; S+ l/ G0 n2 S( A
8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。
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2 W& x8 I7 P) |. R' l; _8 k冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經(jīng)很入味兒( P$ h: J+ ?7 @7 J* A2 p
個人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調(diào)味，不放紅辣椒）( H1 l: z' n  ~6 o% {
黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3 + N- [- U" t. m
而且黃瓜還是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。; [1 _- c1 N( l8 ^/ @9 s; w
一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。
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袁方/ty

不錯呢  寬窄勻稱

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉(zhuǎn)出蓑衣黃瓜。

青青小桃001

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09梓媽

看著很美味

青青小桃001

看著很美味

謝謝

fjonlyone

做的真棒，我現(xiàn)在就是不太會切這個蓑衣黃瓜！