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樓主
發(fā)表于 2012-8-9 12:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-10 09:49 編輯
1 W5 I6 q) @: D& o0 B3 ~. S5 n- n
4 A, J# ?5 k( }0 H' B3 {6 f" @2 m
感謝美麗小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖
真心感動,剛發(fā)的帖子被勤勞的小編加精華啦
愛生活愛美食樂分享
暑假兒子每天待在家里
這一周,我給兒子做了美味兒的毛豆子燉三黃雞塊兒
很是美味而有營養(yǎng)哦  
再加上清炒萵筍、甜玉米和五香花生,營養(yǎng)更全面哈  
三黃雞肉營養(yǎng)豐富又很溫和,不會使孩子長胖
) b2 e% u8 {$ u玉米、花生都是應(yīng)季食品,對孩子獲得各種營養(yǎng)素大有好處
5 ]! I0 B$ l& F$ M$ q萵筍富含、豐富的、少量的
對孩子的身體發(fā)育以及牙齒和骨骼的生長很有益處
這款【毛豆子燉雞塊兒】希望媽媽們喜歡哦

/ @, P3 U6 P3 R) w' [% E

已有 1 人評分媽米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看著真香啊,帖子上首頁嘍

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:03 編輯
1 c& \% u$ h/ G: c- s. \8 H) h8 c' L' A9 N
呵呵,上張剛出鍋的大圖

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買回的三黃雞洗凈,切塊兒

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:52 編輯 0 j3 o( R; ~5 s2 |% z

5 c" ~" r; v) G9 X& |+ l% h
準(zhǔn)備好姜片、蔥、八角、花椒、草果,將毛豆剝好洗凈

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:53 編輯
' Z7 m' |, P+ L' `8 O( v3 a+ N7 x
熱鍋中加入少許油,油六成熱時煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的雞塊充分煸炒

6 @" D- q3 U* {; ~, o
. J0 ]+ O3 d9 T  c' H3 r5 D6 E/ W9 ?

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:21 編輯 / Y+ h, Z3 L" ~9 x
* v  M* F7 ?+ m$ x8 t) j
充分煸炒后加入少許冰糖煸炒

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:24 編輯
* }, j, Y: w- l5 c5 l3 L/ D+ w) R& V: Y7 t
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:26 編輯 1 y: }- @9 X+ u. z4 t5 ?0 y
/ F, |# V. S; @* G# q
加入毛豆、雞精、少許鹽

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:27 編輯
0 N) Y; w; H5 e7 n9 }1 f8 P. O
: q& q4 s3 N! g/ x6 T. k' j  }
加入開水沒過雞塊,加蓋,小火燉20分鐘即可

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:06 編輯 ! }. f) |) q! P  E! h
( _1 J" \4 ^5 D
清炒萵筍很簡單哦

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:57 編輯 5 A% W; }% H" I" B7 k/ a- D! d# d

7 s! ^' t1 P# ]1 \3 S  L
萵筍去皮,洗凈,切片

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:02 編輯 5 j% E- Z% `3 f- ]
! d3 p; c0 ?; I9 L; a! H
熱鍋涼油爆香花椒,瀝出花椒

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:04 編輯 $ v1 d) \* l& r/ c1 R9 ^
$ P3 v2 n9 i& V! W
下入切好的萵筍片,迅速翻炒,點入雞精、鹽、蒜碎即可出鍋

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:05 編輯
9 C- C0 f* w3 x* z; Y) [  q6 K$ ]1 _7 F+ J. O0 y  ]2 U) V$ P
萵筍對人體很有益處

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:11 編輯 : B8 [2 q- T5 j# [( s$ s1 p
6 ^1 o. s, A) y3 z) q
五分鐘煮花生的方法:
將八角、花椒、小茴香、香葉適量鋪在鍋底,放入適量鹽,再將洗凈的花生放入鍋內(nèi),然后加入少量水(沒過花生的一半即可)
& \; a, ]" ?3 P

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:12 編輯 3 Y3 o4 ~6 _! I  {; V- R

. H: s! @% x/ p7 S, w
加蓋大火燒開后,中火煮5分鐘,攪拌均勻,關(guān)火燜30分鐘即可

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:15 編輯 & I: A7 E# a& J  @' f* w
. p/ m0 w. G1 g, @% n, p
也可以花生毛豆一起煮,香料、鹽鋪在鍋底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:17 編輯
2 A& `+ a* H% v/ J7 S9 x+ D9 g  G5 p
- I9 L! I, \7 L4 w/ h9 H  z
煮玉米就更簡單了,孩子也很愛吃
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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:31 編輯
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6 S5 L; H+ b# E. k3 Q# S, d
孩子平時住校,學(xué)校的伙食很一般,這大家都是知道的
孩子正是長身體的時候,乘著放假應(yīng)當(dāng)抓緊補補
三黃雞肉營養(yǎng)豐富又很溫和,不會使孩子長胖
' ^5 M# m# B2 G% R' k( m玉米、花生都是應(yīng)季食品,對孩子獲得各種營養(yǎng)素大有好處  X+ ]1 U0 G6 Z' _5 T0 f
萵筍富含、豐富的、少量的
對孩子的身體發(fā)育以及牙齒和骨骼的生長很有益處: x" ^' L" p; z1 M. T& x$ E

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