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樓主
發表于 2012-8-9 12:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-10 09:49 編輯 - V2 @3 n- ]: ^( n0 K

+ q5 b! \- P- W8 W
感謝美麗小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖
真心感動,剛發的帖子被勤勞的小編加精華啦
愛生活愛美食樂分享
暑假兒子每天待在家里
這一周,我給兒子做了美味兒的毛豆子燉三黃雞塊兒
很是美味而有營養哦  
再加上清炒萵筍、甜玉米和五香花生,營養更全面哈  
三黃雞肉營養豐富又很溫和,不會使孩子長胖' r4 F# O* i+ K  g; @
玉米、花生都是應季食品,對孩子獲得各種營養素大有好處. q, t0 k: u6 Y& ]( v
萵筍富含、豐富的、少量的
對孩子的身體發育以及牙齒和骨骼的生長很有益處
這款【毛豆子燉雞塊兒】希望媽媽們喜歡哦

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已有 1 人評分媽米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看著真香啊,帖子上首頁嘍

總評分: 媽米 + 100   查看全部評分

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:03 編輯 1 {% \( {: _% f% k# a

' j; k" ~! x3 v! ?
呵呵,上張剛出鍋的大圖

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買回的三黃雞洗凈,切塊兒

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:52 編輯 9 z! B6 E3 A& r! s2 {
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準備好姜片、蔥、八角、花椒、草果,將毛豆剝好洗凈

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:53 編輯 ! k0 ^* i; V4 f& I' P* \& m, G

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熱鍋中加入少許油,油六成熱時煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的雞塊充分煸炒
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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:21 編輯 ! o" Q2 D9 a( `- N% N' a

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充分煸炒后加入少許冰糖煸炒

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:24 編輯   A4 x5 S9 I% ^' W
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再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:26 編輯
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加入毛豆、雞精、少許鹽

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:27 編輯 2 V! t! I4 Y) b* N6 K
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加入開水沒過雞塊,加蓋,小火燉20分鐘即可

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:06 編輯 8 |1 }' R; U1 Z( D. ~0 D& |

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清炒萵筍很簡單哦

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 13:57 編輯
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萵筍去皮,洗凈,切片

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:02 編輯 6 k: g7 s/ \7 J: `% z

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熱鍋涼油爆香花椒,瀝出花椒

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:04 編輯
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9 G4 d+ x  R) d# J- U" s- ]
下入切好的萵筍片,迅速翻炒,點入雞精、鹽、蒜碎即可出鍋

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:05 編輯 1 y% c8 P& u: j5 ^  ^6 @9 ?
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萵筍對人體很有益處

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:11 編輯
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五分鐘煮花生的方法:
將八角、花椒、小茴香、香葉適量鋪在鍋底,放入適量鹽,再將洗凈的花生放入鍋內,然后加入少量水(沒過花生的一半即可)
; ?3 C; i; _7 |2 v) ?

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:12 編輯
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加蓋大火燒開后,中火煮5分鐘,攪拌均勻,關火燜30分鐘即可

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:15 編輯 " z/ K4 L! N* N  z. X
3 G5 l: x4 ~) n
也可以花生毛豆一起煮,香料、鹽鋪在鍋底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:17 編輯   ^# Y! o0 U# ?/ G

: l$ C7 i: L9 J- Q
煮玉米就更簡單了,孩子也很愛吃

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-8-9 14:31 編輯
4 k' L4 d6 k1 W) [) t( Z
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孩子平時住校,學校的伙食很一般,這大家都是知道的
孩子正是長身體的時候,乘著放假應當抓緊補補
三黃雞肉營養豐富又很溫和,不會使孩子長胖+ G5 P( d, z9 d' D0 o* R
玉米、花生都是應季食品,對孩子獲得各種營養素大有好處- Z. k7 ~! d& z  I0 `! [
萵筍富含、豐富的、少量的
對孩子的身體發育以及牙齒和骨骼的生長很有益處6 |+ n0 R6 |5 x- \$ C# c
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么辦吧,嘎嘎
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