chq0923

原料均來自媽網，現在團購版衣服跟的少了，基本都跟吃的了  |1 U8 o$ e3 n0 H, a0 i

  |" B3 l+ Z' ?7 \4 `+ {/ M' Y因為帶著孩子，好多步驟沒法照相啊。。。做飯也就圖個快，怎么省事怎么來。。* _8 E7 Z' _$ A, {; Z; g

) }0 Q$ n  F( Z( Z8 M步驟就簡單介紹，沒有圖片，媽網藏龍臥虎，都明白的，O(∩_∩)O哈哈~
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- h/ t% ?+ P1 }2 I3 R4 R1、小炒筍干  n& H* ?' ?6 @1 j% m- t' g: z! S5 D
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步驟：筍提前一天泡好，其中泡了半天左右就軟了，切絲或者切段，繼續泡
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; {0 K: _6 g1 h0 c炒的原料，5花肉切絲，姜切絲，蒜拍碎不用切細，先煸肉絲和姜蒜，這個大家都會得，然后下筍絲，筍一定要配5花肉，多放油，下筍絲后繼續煸，加一勺豆瓣醬，愛辣的可以放老干媽，煸會后加水煮10-15分鐘（加鹽的量得看筍的種類，有些筍自帶咸味），收湯后加點雞精起鍋
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, N2 g# I' u# D9 z4 ^  {/ h看看成品圖吧，是不是很誘惑呢
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chq0923

2、涼拌海菜梗& w6 a0 s/ y" z3 A+ G- e1 z0 x4 }6 F

, C" q1 ?+ P7 `5 l* r步驟：海菜梗要提前泡2-3小時，有些會帶小沙子，有些比較干凈，也能去掉咸味泡泡更干凈，呵呵- |' b* a# v; ]- S) i9 Y$ h

# m2 h- s0 I) U- B8 a  r' |1 T0 {& H' m泡好后用熱水焯下，然后過涼水，準備一小碗，根據自己的喜好調汁，我因為要給孩子吃，沒放辣，應該是放點老干媽會更好吃的
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我調的汁放的是醋，糖，香油，蒜末，雞精，熟芝麻，要是有香菜或者小蔥就更棒了; c/ m. W, m+ @. p6 u3 D% ~

: _! E' o, D7 E1 S- |這張是泡的圖，我都是事先剪成小段然后泡的
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  b6 o! [0 P: D+ S& l  ]
' R2 s* ^' z5 R" E& v成品圖來了# N9 |0 v, p" K% B4 [1 Y5 V! Q$ W

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淘淘之媽咪

還有嗎？
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chq0923

回復 淘淘之媽咪 的帖子0 p2 i6 e+ M: f" v: T

. Q2 |! ^% T# i/ j6 d木有了，晚飯就兩個菜

哈皮寶貝兒

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筍干就這么炒的？？啥也沒放？？

zyj0523066

這可夠素的呀

春天09

小炒筍干

嘉赫媽

北方人！筍~木做過~只在配菜里吃過！

KAZZA

我勞工的最愛。。

KAZZA

我勞工的最愛。。

著急忙慌帶孩子

好吃嗎？

chq0923

是我愛吃的口味啊！！！

O(∩_∩)O哈哈~，我也愛吃

chq0923

我勞工的最愛。。

勞工。。。。看來經常被你欺負

chq0923

好吃嗎？

我還挺喜歡的

chq0923

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+ R* T" s4 P0 j  i筍干就這么炒的？？啥也沒放？？

放點5花肉，筍要油多帶肉味才好吃

chq0923

這可夠素的呀

減肥，話說今年夏天我已經瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~

chq0923

小炒筍干

O(∩_∩)O哈哈~，我也愛吃筍