chq0923

最近全職了，孩子睡著了，我閑著，琢磨點小吃吧，最愛啃這些鳳$ y. G7 z: A6 h
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爪啊，鴨翅呀，這不，香辣鳳爪來了9 P- E6 Z8 b: N0 w9 d3 E* H

1 U  `6 w/ }" s( W8 O* R$ w原料：20元的鳳爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣醬、冰糖、醬油( d5 E2 u3 T1 h( _9 g- R) }
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先成品圖誘惑下：
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. Z* |2 i: d# ^* _手機拍的，圖片一般，味道很不一般，看電視啃著帶勁
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chq0923

步驟來了：; z: J; o: w: S
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1、收拾雞爪，洗干凈、剪指甲、切小段，方便啃
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姜和蒜拍碎，不用切太小
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2、焯雞爪，然后涼水沖干凈備用* p# h- I% A( F1 e- s
鍋里放油，油熱了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸
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4 V, I8 {/ H# u/ n: s& z9 w$ O3、下鳳爪煸，煸的微微發黃，然后加豆瓣醬、老抽、冰糖翻炒6 t0 K' S8 q. E9 I
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最后加點熱水燉半小時，待湯汁收的差不多了，就可以加點雞精起鍋了) P9 }. F3 v8 d4 @2 p

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成品上桌了，開始啃吧2 z5 `- g4 Q- @5 |4 q: U

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袁方/ty

耶耶，怪不得你有這么多時間來做好東東眼饞我~~~! ^8 F$ B! q8 B# {- s
真的好有食欲啊

嘉赫媽

給我留點~你可真會享受！

apple9412

手藝真的很不錯呦，看著非常有食欲

chq0923

回復 袁方/ty 的帖子
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& }+ g; y  H! y9 u哈哈，每天也就兩小時閑的時間

chq0923

回復 樂貝樂趣四維 的帖子
9 Z/ p% u+ [, `3 L9 M9 _! `4 {+ B+ K+ I- N7 A. W
謝謝夸獎

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子% k- s% q$ J& S& h
7 B; N- v* B! p; R1 u- m
呵呵，主要是閑的

chq0923

回復 apple9412 的帖子
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謝謝夸獎

baobei9200

感覺口水要留了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子" t% p- n# p9 [. \, h( H+ A
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謝謝夸獎啊

baobei9200

回復 chq0923 的帖子
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4 m; A' [7 W0 j% }& F1 W# m/ L, [你飯做的也太好吃了吧~看的我饞死了

chq0923

回復 baobei9200 的帖子8 Z  Z4 b( ^2 M3 l; S" [; Q5 K

* i5 F. Z* F. p3 M謝謝夸獎哦

yunyunxia

看著滿誘人。這個鳳爪是我朋友的大愛呢。不過他喜歡啃整只的。

我愛老公tsl

我覺著抓著一整根啃帶勁
1 U) D3 u9 T- l# w9 b( n; ~& v20塊錢能買這么多？我們這邊14一斤貌似

fjonlyone

我喜歡吃雞爪子，好想吃啊！