小元寶媽媽

糖醋排骨

酸甜的味道 有嚼勁的口感

沒有誰不喜歡吧

原料 純肋排

肋排切5.6厘米的段 先放生抽 料酒 少許老抽腌制半小時

鍋里放油 下鍋煎

不怕費油的炸也行

煎到兩面焦黃就可以了

盛出來準備蔥姜花椒

鍋里放少許油 放花椒 姜 蔥煸出香味放排骨翻炒

然后加開水放適量老抽 然后放糖醋調味

糖醋別一下放多了 可以嘗嘗味道在慢慢加

小火燉到湯少 然后大火收汁 放少許鹽

湯汁收干就可以盛盤了 這個過程一定要反復翻炒

千萬別離開鍋 不然糊鍋就悲劇了

散點熟芝麻 美味極了

辣媽思密達

親，連看了你兩個帖子，真是太誘惑了，我都餓了
$ ?6 z7 v9 I7 D4 m9 |3 z% I' ]+ ~- l

小元寶媽媽

辣媽思密達 發表于 2012-10-9 10:36 / G& f0 Z/ H, [% L0 {
親，連看了你兩個帖子，真是太誘惑了，我都餓了

, P; c6 Q0 B1 j
現在做還來得及 哈哈

梁瀟尹

我想嫁給你

小元寶媽媽

梁瀟尹 發表于 2012-10-9 15:52 * l9 w" B" f1 G
我想嫁給你

+ K4 r7 o1 b. m* A下輩子啦 哈哈

pingdan006

真是太誘惑了。。。
5 L. e8 Z' V6 a! f5 t1 M上你家吃去

catcatcai

跟文怡的做法一樣 嘿嘿 我也是這么做

wodigod

好誘人啊' d; k2 j; a, u9 `  o2 @! g8 R

小元寶媽媽

呵呵 好這一口的還不少啊

∮冷冷的泡沫

我想吃啊。。

袁方/ty

饞饞饞~最近肉吃的少呢

精靈鼠

在你家估計想減肥的都難~~~~~~~~~$ v3 |  u! O5 k0 r) i
做得太誘人了~~~

melissa1227

回復 小元寶媽媽 的帖子
) l* ^* D+ u4 \1 [4 Y3 h  B# Z' G- [1 n- s
好誘人啊

沙漠孤雁2011

看看學習了

劉曉陽媽媽

餓了半天了，看到照片，更餓了。

勤勤鼠

回復 小元寶媽媽 的帖子3 @' a/ |* G. y& [1 i; H
* Z/ ], B5 {( ^
糖醋味，我跟姥姥的最愛啊，可惜我老公不愛吃

fjonlyone

我超喜歡糖醋排骨，親愛的做得真好啊！

yuanyuecn

看著就好吃啊，口水都流出來了。。。