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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 編輯 ! {# n# x" N2 z; T
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前些日子發了幾次面想做面包都失敗了
, k2 i, T) Q, X @4 J/ O- t這回新買了一袋發酵粉,再發不起來面,以后不吃發面了 l% | U; C9 U' m Z$ E* ]
在家考試,一邊考,一邊給兒子做好吃的,現學現賣,在網上搜完就做去了) }* j" {% D# A/ r6 _& J
先上個成品圖
+ A# H- ?# |; K1 i6 A" @7 Y& h. I" G0 F. Z8 z8 H- H2 n
. l6 p+ o1 ]7 K! z7 k7 [- q
) o* ]% F! u8 j* q. [8 q, H一塊芋頭,一塊紫薯,先蒸熟了
3 t, }9 Y4 [; b! _ z我喜歡奶油味濃的,放了半塊奶油
7 o" s6 s# D- x8 W4 t+ e: j+ X( {- U/ w- H+ [5 ?5 C
4 }/ L1 G% M! w/ a/ l打成泥# H: a6 t. d2 a
0 J* l& D0 r0 m( V) D* [2 j$ r; X5 w3 H# p
放了些冰糖水(少放一點點水,煮冰糖,每天早上喝粥放一點)
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& y8 f+ e/ }, C# }1 A) {( j紫薯泥,全麥面1:1 放一小勺發酵粉,蒸鍋里放了點溫水,把面盤放鍋里1小時,發的真好 2 ~+ d' M) `4 Z; g; @# I
花芯的面片小一點,5片疊著放. n& f' f* L" L) c/ @- I+ l8 ~( O
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1 ]1 J% E X* J卷成這樣" }7 |' b- x M# S% D6 |* }
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中間切一下
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: m9 A, e1 H& C& H7 [* d完活了!!
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9 W& Z. \) W4 H' W M還行吧 蒸了兩鍋,就給兒子留了兩個吃早點。。。 u2 r: m# N1 ^! x" x" I x0 Z
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