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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 編輯
/ ~* \4 Y# j5 w# T# h& {" T4 f
' w: F& |9 T' h& N前些日子發了幾次面想做面包都失敗了
5 g, r1 D# ^* g% x這回新買了一袋發酵粉,再發不起來面,以后不吃發面了
! p: v% Y( ^. r3 ?: G在家考試,一邊考,一邊給兒子做好吃的,現學現賣,在網上搜完就做去了
4 q. S: n( C8 S" z先上個成品圖
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- z( P2 ~" Q( \
7 C/ M0 R% _" c% m8 q3 t0 J: B
一塊芋頭,一塊紫薯,先蒸熟了( p* `1 @- J) |& M
我喜歡奶油味濃的,放了半塊奶油. o% A( L8 L; N2 j! y! ~% }$ N
6 X4 }0 j7 K0 H* P6 {
& |* y2 @5 G9 f; l打成泥
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5 ?/ q! x3 _1 W; r+ E8 x
7 |5 Q- {; @# E5 q; N* W放了些冰糖水(少放一點點水,煮冰糖,每天早上喝粥放一點)2 A* d3 s K! k: ]
6 z# R7 J& B, D# O, k! m0 ^
( f- v* E- ^' l8 r7 h+ f紫薯泥,全麥面1:1 放一小勺發酵粉,蒸鍋里放了點溫水,把面盤放鍋里1小時,發的真好
* X" e/ P8 M; L" J花芯的面片小一點,5片疊著放
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3 q8 ^0 X: B' Y% H$ o3 N
卷成這樣
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% A5 y' P. h5 B5 `8 n1 q' ?) u* w; k- I$ \: z
中間切一下
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完活了!!+ c- }# [9 l% P0 i$ ?( S3 w2 g
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% U* b- E6 k. A2 {$ L還行吧 蒸了兩鍋,就給兒子留了兩個吃早點。。。
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