cynsiafan

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6 ?, k7 S. B" g% J" y- A. b0 ]“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動% d! R# J( i4 K) y+ Q9 f: U
http://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html & S4 L, A; S: x4 Z0 h+ b4 R
這是我家應季傳統食品，每當秋風起蟹腳黃的時候，就可以考慮吃這個了。。。。( n2 c$ [( D( h+ s: ~
螃蟹身子吃完了，蟹腿沒吃完，怎么辦？就照我的方法辦~2 T. E+ V( x7 W- a

- C/ I" |: h9 Z; p- o7 n1，先將西葫蘆擦絲，加入雞蛋如干，面粉如干，根據自家口味和經驗* p9 A/ d, {8 S& [  a

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2，將沒有吃完的蟹腿用蟹鉗包出蟹腿肉，然后剁碎
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" f, r$ u; T) U$ K3，將蟹腿肉倒入準備好的面糊里，攪勻
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" T' g' u  Y9 |  N& O% N+ p2 [4，加了蟹腿就一定要加姜，這部是俺強烈推薦的，蟹肉是寒性的食品" L$ Q2 c4 C, N! C/ \) o
姜切成姜末，倒入面糊內攪勻
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( w6 c; U$ [: l7 D* k' K' y) R2 X5，西葫蘆擦絲時最好留個頭，大家猜猜是做什么用滴？! u* E7 z5 ~6 q1 u4 X- M- x
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像這樣的，跟帖回答哈。。。。/ A0 [, Z8 z) s& \! K. y9 U
6，將面糊內加入適量的鹽，俺還加點胡椒粉，也根據自己的愛好吧~
) W- G( H7 b5 u+ ?如果給小寶寶吃，就不建議加胡椒了。強烈排斥加味精雞精等人造調味劑。
! ~5 O9 W/ n4 e9 d7，把鍋架上，開火熱鍋，倒油，變小火（別太小）. _& T* e6 Y: k' j) g4 Q* k$ Q

4 h' j' j: p6 I8 l8 J% f8，倒面糊
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0 F4 Q8 j, T1 m6 Y/ }# `來個特寫的) k$ P* ]3 b/ O$ W8 I* V

# ^1 n) L: U+ H2 V& H' ~9，顛鍋，翻過來了，顏色還不錯吧，焦黃! ]+ \. x* a0 }/ o; \0 L4 y

6 J/ ?" q3 A+ y6 K* P; S( J另一面熟了，就可以上桌了，再配點韓式辣醬，就更好吃嘍！* `. [5 |. B4 e+ Z
這是我家小妞的超超超愛
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和和媽媽

你家灶挺奇特的~~~~~~~
% a! [" J. u: m# l留個西葫蘆頭干嗎使的呀?

cynsiafan

回復 和和媽媽@bj 的帖子( {- x- C. f. _
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灶是比較少見，下排風的~
( J8 |- |; @% \5 }& l6 v8 e西葫蘆干嘛用？猜呀。。。

和和媽媽

防止切手!!

cynsiafan

回復 和和媽媽@bj 的帖子
" r# N* L/ T8 M3 R7 w/ v# {0 X+ l3 g6 _4 `3 E
No，No，No。。。
% o0 V; w$ S; r5 q繼續呀~

和和媽媽

那還真不知道了............
* p, S0 K$ X% j4 I& H7 g5 `需要答案!

cynsiafan

回復 和和媽媽@bj 的帖子
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* a8 G% l# K' T8 U6 t- f等回家，上圖哈

kexin

這餅一定好吃，鮮吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。確實好吃