zyj0523066

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( \0 @2 b2 J1 p6 w【舌尖上的北京】+歡歡媽探店久門燒烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家傳大銅爐的味道呀！1 A6 Q$ X! h) B9 z6 F3 A3 D2 L  A
我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html( ]1 y! n$ w- b2 s, F5 l
歡歡媽特喜歡吃燒烤，又是肉食動物，同時又是老北京，
2 M  R% P" @- [/ V. V' J/ E所以上周朋友聚會，
6 b) [) b9 p0 L# m: d這家新開張不久的老北京久門烤烤工坊，
3 e, k/ E& w! [5 k( C自然成了我們的首選。8 {2 j+ i7 f* s2 C7 L: p$ H
首先說說一坐下，最吸引我的物件吧：% o& \: A$ a7 j& f
是老板家藏有近百年歷史的大銅爐了，9 H2 e& }$ H4 ^; [8 U/ D: @
我試了試，真是有分量呢。! k% R$ J4 |1 V( [4 ^; v/ ?
同時需要說一下的是，老北京的炙子烤肉，
" T! W* k% Y# g6 T功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，4 {7 F7 N- @& K5 {3 U) j1 D
它和咱們經常吃的韓式烤肉不一樣，是不需要蘸小料吃的% `6 _  |; G6 I4 {5 F5 _" x0 h" g6 L
先上一張店門照：
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下面這個大家應該熟悉呀，老北京的火燒呀
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  D7 L1 F6 {/ F" ^這個是土豆片兒
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下面上最重點的東西了：烤肉，各種肉，從圖上我都分不清楚了& H' @3 D/ d0 O" z6 y
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! e2 }+ W+ A% |- W% \最后來張近景的，怎樣，口水出來沒有呀，呵呵  m0 B& }* H" {2 J! X8 [+ ^2 Y9 x1 q9 H

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fjonlyone

看著不錯，不過其實我對炙子烤肉不太感冒，覺得那就是蔥爆羊肉的感覺，呵呵！

kexin

我也吃過一次這種的，在西四那邊的，味道真的很好

09梓媽

熱乎乎還冒熱氣呢

zyj0523066

fjonlyone 發表于 2012-6-12 14:24
& k* t  B# L- W; p7 v+ y看著不錯，不過其實我對炙子烤肉不太感冒，覺得那就是蔥爆羊肉的感覺，呵呵！ ...

& w  y$ j' [4 A3 J( \. J, D+ z呵呵，你這么一說，還真是有點那感覺呀

zyj0523066

kexin@bj 發表于 2012-6-12 14:25 1 @" A3 F5 V) I6 K
我也吃過一次這種的，在西四那邊的，味道真的很好

6 \8 l' e# {" \9 r( Y7 \7 Y
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙質藍心 發表于 2012-6-12 14:25 % ?9 [" q' e7 h5 a% ~
這大爐子烤得過癮啊。

/ j2 R: h: ~# f$ ?1 v0 _) [9 y是呢，分量不輕呢

fjonlyone

回復 zyj0523066 的帖子
9 A. a. o3 ?, h0 v
5 C' p% t  j! R3 R嘿嘿我最喜歡的還是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 發表于 2012-6-12 14:27
- w, Q& \8 c+ [/ |9 w0 y: B是呢，很香呢

+ l( A% a0 b* J! B* {+ O- s# w8 R
是，那個肉都是事先腌好的，味道也不錯

zyj0523066

fjonlyone 發表于 2012-6-12 14:28
8 Z$ r$ W- C, k# e7 C回復 zyj0523066 的帖子; a4 E: Z% r# Q% J" q" V8 Q0 Y

- X+ j1 e: o! U5 h' y9 w嘿嘿我最喜歡的還是涮肉，哈哈

) w# ]: ]* k8 j5 @
涮肉我也愛吃呢，呵呵

哈皮寶貝兒

回復 zyj0523066 的帖子
4 ^& J$ F4 c8 c  V: J' i2 z3 X, \, H& d0 W: L. p% c/ u7 y
看著不錯啊~~怪了，我竟然對火燒流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 發表于 2012-6-12 14:32
' b& \) n$ r2 i是，那個肉都是事先腌好的，味道也不錯

( B: p3 k7 Y3 f4 K5 L! v6 U( `$ B
對，聽老板說，腌的時間還很長呢，好像兩天吧

zyj0523066

哈皮寶貝兒 發表于 2012-6-12 14:34
7 P  E: A( [7 j% V回復 zyj0523066 的帖子2 {! g' \# z4 T" i9 Q( T* W

! v1 E0 d8 [; y( K7 [$ {0 d看著不錯啊~~怪了，我竟然對火燒流口水了.....

' G$ m' h5 `* J' k, }( k2 U
呵呵，你是好久沒吃火燒了吧，快去吃呀

哈皮寶貝兒

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呵呵，我就喜歡吃松松脆脆的東西。分享下地址哇~還是我沒看到？

諾寶寶2011

饞呀，我就饞肉，這周還打算帶老公兒子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮寶貝兒 發表于 2012-6-12 14:38 ) s( x; L) ?8 x! [2 A8 }# W5 E
回復 zyj0523066 的帖子
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呵呵，我就喜歡吃松松脆脆的東西。分享下地址哇~還是我沒看到？ ...

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呵呵，這燒餅烤完還真是挺好吃的呢，在海淀區學院南路甲51號，位置接近中央財經大學南門那邊0 l8 S4 ]3 B. I" W% o% |! V7 z! B

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zyj0523066

諾寶寶2011 發表于 2012-6-12 14:38 9 v% ~2 q/ |. d8 @
饞呀，我就饞肉，這周還打算帶老公兒子去吃烤肉去

" o+ t! g! |! P' z/ Z9 J8 Y
呵呵，咱倆看來都是肉食動物呀，諾諾太小只能看你們吃了吧

諾寶寶2011

呵呵，咱倆看來都是肉食動物呀，諾諾太小只能看你們吃了吧

對呀，我倆吃，給他喝點水

寶豆MM

這在哪兒啊？9 [4 Q8 W: N3 T7 g" ?" S7 k
把一堆東西一起放上面烤？大雜燴嗎？