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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯
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1 h# U0 l: F: w" }8 q不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無(wú)論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味
2 J0 @& f+ ] h- h4 G5 d聽(tīng)說(shuō)產(chǎn)后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說(shuō)了 看下制作過(guò)程吧
3 G+ _- L+ V" b1.將蓮藕切成大段. R: l: R5 v# F5 l Y: z; L
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2.泡糯米
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3.將泡好的糯米塞到藕里3 p! i; H+ S! T* V6 Y
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4.用牙簽將兩節(jié)藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁2 c9 F1 B5 A6 A$ L+ S! v
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6.把蓮藕浸泡在桂花汁里
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4 V" F$ c# s# h& f/ N$ j7.放入高壓鍋內(nèi)同時(shí)加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸* i4 T4 b3 w8 A0 E: ~
! u2 d6 V+ n2 V/ e8 R& R8.取出切片
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; o3 Q6 K, m" a( {1 B8 J1 H9.大功告成啦
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( \) U0 E: ^7 \( J: A- Z! f$ d如果您也喜歡這道菜 請(qǐng)多多支持我吧!:)
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