小元寶媽媽

8 X. H9 W9 h2 X4 k9 V6 f% h: ~
7 [; `! y4 M6 M0 \( }( F8 Q
上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈
' I! V2 @8 Z* |4 L0 |7 @1 ?  F! m, h* b( i1 E* a
前兩天有個媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發(fā)上來吧. S$ Y! S* t- l5 z3 o
麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進(jìn)去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵9 o/ b$ ~8 J" P6 ]6 U0 ?* t' H
我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯 很省事
4 K, M) L4 w" H( u& ]這種配料不是特別辣 味道不是特別重 ( A/ [. l/ z% i
所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點(diǎn)辣椒花椒 這個根據(jù)大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點(diǎn)就行! `, @! a  C6 q2 N+ m' k3 N
好了 看看原料吧
) s4 N' ^8 S" o, o我今天做得準(zhǔn)備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜 ! _0 |6 V' p( m9 o
各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的- {7 b0 @1 @9 \6 `3 b

# c! y! v( V: a3 i3 @5 `8 [各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水
2 H7 \. S, l) X# \. i魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開
9 O2 j2 o5 j6 B' ]" R6 Z西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半# p  j6 F' e& o3 c
煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了
; C; D& W, U) V2 X  B0 x$ O' x, [+ \
" w- \+ d- J* m3 o2 w準(zhǔn)備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣+ Q( L& w) X. t
9 j8 T% V3 T/ y- B' ~
鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點(diǎn)焦就盛出來備用
: H: Z* E4 m* g$ M& c, w
$ G2 e7 l# `# |/ r鍋里放油 稍微多點(diǎn) 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒
7 X8 m0 b) S& x3 u( l$ Q
; S3 @$ Z8 K! i$ q% f先放芹菜再放生菜 因?yàn)槠渌亩蓟臼炝?/font>( R3 h8 T2 A( D) g5 L

9 K4 @0 c. N& @* ?) p# }2 a已經(jīng)處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒
: @  Z/ |. i. Y9 E3 n  x$ n香菜要最后臨出鍋再放哦 1 `; G5 ~. J1 g" d
對了 還放了火腿腸因?yàn)槔瞎晕绮腿馔I了 只能湊合了* u3 K6 n- R/ V

1 T3 F9 g; B2 i3 d2 O7 V/ g好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時候啊9 @. g/ ?  V  _
+ u1 `4 q5 H2 W  P8 h

) P, f+ U. i# E/ ^5 b. Z+ s7 P
/ i5 M' ^- f# Q! N

嘉赫媽

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
5 ^" G; J9 o8 X! V/ j$ ?我得練練~自己做！

kk3037

- B& B! r6 o; `; u0 G9 _+ S. O  c& M! x: |+ [8 ^
這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的。

木子和本子

看著很香呀，海底撈的底料也很好吃。

melissa1227

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
  e9 `8 t, S% Y0 B1 C2 y
& w9 T* s( f4 c( Y- A+ Z1 L. t4 p看著真香
7 Z2 D; z9 k. u

小悟空#

看著很好吃啊
6 }; u) T7 I$ e5 }  I

菲菲317

看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子" |/ b' }) P( V1 ~+ C0 B

* z& f3 [2 c  g; P0 a/ r" b不錯，我媽媽會做，赫赫 懷孕前吃了不少，現(xiàn)在媽媽不讓吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看著就好吃

小元寶媽媽

菲菲317 發(fā)表于 2012-7-13 09:09 % _3 F/ N% G# a- ?/ f- s
看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

' }% P. ?! l4 ^. F8 B我怎么覺得這玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香鍋底料其實(shí)不辣 你試試

豆豆的點(diǎn)兒

哎喲喂，看的我這個口水啊

豆豆的點(diǎn)兒

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！  }9 O/ W) Y: g! D3 ^7 H' D0 c
我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？

豆豆的點(diǎn)兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

wodigod

真是饞死啦
/ J! R* [- U* B+ g) x% L

chq0923

這帶勁

菲菲317

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子4 A! ^9 F8 g; j( z) a

+ b0 a# c& m6 r實(shí)在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了