米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

我高興啊，剛發的帖子被加精華啦

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愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，蛋白質含量高，脂 肪、碳水化合物含量適中，所擁有的的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，特別適宜夏季食用
& s* s5 b  N9 _魚兒飛的這款私家菜——【酒制梅香鴨翅根兒】，既能補充夏季過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，非常有益健康，一起分享哦

米米魚兒飛

鴨翅根兒很便宜，在大超市也就賣5-6元/斤

10個鴨翅根兒，只花費10元多一點，很實惠的

做法簡單，味道獨特，加入泡楊梅酒后的酒漬楊梅，很是去腥解膩哦

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開心寶寶兒

看著好想吃呀

米米魚兒飛

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買回的鴨翅根兒洗凈

用2勺米醋抓勻浸泡一小時（去腥效果非常好）

然后洗凈，控干水分

米米魚兒飛

鍋燒熱，加入少許油，將鴨翅根煸炒透，將鴨油煸出

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米米魚兒飛

加入姜片、干辣椒、香葉、蔥段、八角、草果、花椒煸炒香

米米魚兒飛

將煸好的鴨翅根兒放到高壓鍋中，

加入事先準備好的酒漬楊梅，加入老抽、少許鹽、雞精、少許開水，

加蓋兒小火壓8分鐘即可

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米米魚兒飛

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呵呵，出鍋了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米魚兒飛

meizi_83 發表于 2012-7-27 16:29 : u7 \  V% W) \$ a. N, ]6 ~1 x
看的我都流口水了，

5 \! w: h* l, K( R' U% K5 b7 d/ J哈哈，謝謝親的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:38 : H7 u5 x" J+ ^) i+ p1 [
米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

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哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鮮膜的

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子
. d% L0 h% T, `/ A  \1 p! B
" g5 M  I- g$ R+ k! w; i保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:53
7 q$ J' H; }" P2 K& S0 V! u回復 米米魚兒飛 的帖子# s" u9 H7 X7 a8 v* t' s

, B! P% m+ U* q$ c) o6 C9 m% P9 h保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

  I7 ^# e# [( a哈哈，快遞一盤好吃的，補償

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子6 \, F6 a$ v- g

% _  A; y8 T1 C6 C9 L+ ~1 }1 Z  |- I6 q不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

淘淘之媽咪

老公就愛吃鴨肉

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 17:06
4 p1 D& O1 i/ x5 T1 P/ i回復 米米魚兒飛 的帖子
3 [" x* X1 _2 e
! o1 c  z* e: ?: `$ {不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

" K7 j, j) i4 C# G5 ^  W' ~: l2 y好的好的，朋友來了有美酒

米米魚兒飛

小may的五月 發表于 2012-7-27 17:33
3 ^4 T% _. H2 I( p, _/ Q頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

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謝謝親的支持和分享

米米魚兒飛

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:52 2 @% d3 A( m  s1 v& v, X
老公就愛吃鴨肉

4 L5 I0 B, B1 m$ Q& N謝謝分享哦