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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 編輯
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感謝大家的關注和支持，上首頁了，嘿嘿
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謝謝大家的捧場，好多朋友都問我這個粥寶寶能喝嗎？我想說少喝點應該沒什么問題，不過皮蛋還是盡量不要給寶寶吃，這個粥我主要是做給我爸爸媽媽喝的，只給嘯嘯喝了一點，沒給他吃皮蛋，所以大家不用擔心，另外我之前還發過香菇雞肉粥和雞肝木耳燕麥粥的做法，更適合寶寶喝，可以推薦給大家，鏈接在這，歡迎大家捧場！
* a) `* i' g4 y& q& @香菇雞肉粥0 w9 d1 D c g9 L) ?* _
http://m.njdpjx.com/thread-1133860-1-1.html% ]1 F5 m3 ?1 k" u3 F2 ?- f
雞肝木耳燕麥粥, [' P' y0 M: u! C5 J% g: {
http://m.njdpjx.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動http://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html! [0 A9 ^# G7 Z+ X* T) m: Z9 [1 y5 c
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平時我不在，我爸媽整天吃的比較多的就是面條餃子餛飩的，我媽媽已經吃膩了，不愛吃，所以我回去經常給他們做點好吃的，這次做的粥是皮蛋瘦肉粥，媽媽也很愛喝，呵呵，正好有空順便拍了照片，來參與一下活動，呵呵
- n- H. S+ e1 M$ K& F4 ~, t' K7 w 邊上圖邊說做法吧！
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1、先拿清水加一點點食用油把米泡一兩個小時，我因為是下午熬的，所以泡了兩個多小時，呵呵，這樣熬出粥來更好喝，更粘稠！
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& ^1 r( U; v1 B, [- T: I g& S2、切姜片把豬瘦肉煮一下，煮白了就可以了！$ I1 V8 F; k& J* y* F7 W, W
9 I& f$ A8 D1 l; d( z5 A7 x+ r3 V3、準備皮蛋，我當時拍了兩個，后來覺得少，又加了一個，呵呵，因為我熬的粥多！3 h; v i% b5 T: U$ `( U
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4、松花蛋切成小丁% O3 |) U: ^, k6 P+ d- O
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5、肉煮好之后晾涼，然后用手撕成肉絲，其實肉絲看著挺白的，但不知道為什么拍出來還是這么紅？3 F1 o6 o: Q: f( F, ~( ^) \1 T
& N7 L& {5 a: Q" J+ c& n% \6、把米洗干凈然后放鍋里熬上，大火煮開之后小火熬著！9 _% V. l" P. Y, V
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7、因為我個人不愛吃姜，所以我把姜絲切得挺大的，這樣方便挑出來，呵呵5 `9 K, @) P0 \: g y# L; s
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8、肉絲放一點生抽、料酒和淀粉拌一下，為的是去腥并且肉質更嫩一些- ]/ L& t9 _1 _- N3 w" T2 v
9 T o2 |9 ~7 |$ Q9 D1 b9、主要材料都準備好了，呵呵
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4 h; g. |: A4 W+ L10、隔個幾分鐘我就會順時針攪攪粥，這樣粥熬出來更粘稠更好喝！
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! } \1 p: T1 z11、米粥中的米煮開花以后，把肉絲、皮蛋丁和姜絲都放鍋里一起熬，根據自己的口味放鹽，加雞精，然后再不時的攪拌一下，一定要同一方向，我是習慣順時針攪
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6 A; {: P l7 R/ G: N- `內容是不是很豐富啊？" l0 ?' R* i' Y$ e s
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出鍋嘍，加上點香蔥！
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是不是看起來很好喝啊？我可以負責任的告訴你，真的很好喝！
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發帖完畢，謝謝觀賞！4 g# V6 {0 A+ b G/ y: k# |
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發表于 2012-5-29 14:39
