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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 編輯 ' m. v" |% _$ K1 H9 L* T; h: {
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感謝大家的關(guān)注和支持,上首頁了,嘿嘿
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6 J% b8 K( r& ^. B% y# T謝謝大家的捧場(chǎng),好多朋友都問我這個(gè)粥寶寶能喝嗎?我想說少喝點(diǎn)應(yīng)該沒什么問題,不過皮蛋還是盡量不要給寶寶吃,這個(gè)粥我主要是做給我爸爸媽媽喝的,只給嘯嘯喝了一點(diǎn),沒給他吃皮蛋,所以大家不用擔(dān)心,另外我之前還發(fā)過香菇雞肉粥和雞肝木耳燕麥粥的做法,更適合寶寶喝,可以推薦給大家,鏈接在這,歡迎大家捧場(chǎng)!
2 \( N: Y0 \ w" @ O( V' J3 W9 y香菇雞肉粥
, w" u0 ^: J9 V/ m0 @* Bhttp://m.njdpjx.com/thread-1133860-1-1.html& z1 J- M/ O; Y" H H6 ` ~
雞肝木耳燕麥粥
6 R3 I0 h) P9 thttp://m.njdpjx.com/thread-1107343-1-1.html
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6 c3 _2 p0 L3 i我正在參加美食版:【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎(jiǎng)活動(dòng)http://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html
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平時(shí)我不在,我爸媽整天吃的比較多的就是面條餃子餛飩的,我媽媽已經(jīng)吃膩了,不愛吃,所以我回去經(jīng)常給他們做點(diǎn)好吃的,這次做的粥是皮蛋瘦肉粥,媽媽也很愛喝,呵呵,正好有空順便拍了照片,來參與一下活動(dòng),呵呵
* ~; a0 u% d7 F3 M: I# L 邊上圖邊說做法吧!% J9 h# S4 F) A" s P }3 \
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1、先拿清水加一點(diǎn)點(diǎn)食用油把米泡一兩個(gè)小時(shí),我因?yàn)槭窍挛绨镜模耘萘藘蓚€(gè)多小時(shí),呵呵,這樣熬出粥來更好喝,更粘稠!
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2、切姜片把豬瘦肉煮一下,煮白了就可以了!" u/ U4 K/ O) e3 A* {; R
8 y# L% e( [0 j: P3、準(zhǔn)備皮蛋,我當(dāng)時(shí)拍了兩個(gè),后來覺得少,又加了一個(gè),呵呵,因?yàn)槲野镜闹喽啵?/font>
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4、松花蛋切成小丁! k- s7 t( \' ^& A# ~) Y2 B
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5、肉煮好之后晾涼,然后用手撕成肉絲,其實(shí)肉絲看著挺白的,但不知道為什么拍出來還是這么紅?. I0 Z) \" P, T0 u# m) {$ [
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6、把米洗干凈然后放鍋里熬上,大火煮開之后小火熬著!* B& ^ u i9 z
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7、因?yàn)槲覀€(gè)人不愛吃姜,所以我把姜絲切得挺大的,這樣方便挑出來,呵呵
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) U O5 Q9 U& ~2 j% c8、肉絲放一點(diǎn)生抽、料酒和淀粉拌一下,為的是去腥并且肉質(zhì)更嫩一些* N. k6 U9 r& I/ {5 H7 A$ f
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9、主要材料都準(zhǔn)備好了,呵呵# R5 Z6 Y& Z! G% ?( t
5 p/ P2 R/ w. J: v6 f8 ^2 A4 t10、隔個(gè)幾分鐘我就會(huì)順時(shí)針攪攪粥,這樣粥熬出來更粘稠更好喝!
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11、米粥中的米煮開花以后,把肉絲、皮蛋丁和姜絲都放鍋里一起熬,根據(jù)自己的口味放鹽,加雞精,然后再不時(shí)的攪拌一下,一定要同一方向,我是習(xí)慣順時(shí)針攪
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2 l0 a# c9 p# c& Z6 L4 m/ \. V; V6 P內(nèi)容是不是很豐富啊?
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4 m3 J% n1 A% ]) w0 V出鍋嘍,加上點(diǎn)香蔥!
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( W6 V L3 w, u9 A; i. q是不是看起來很好喝啊?我可以負(fù)責(zé)任的告訴你,真的很好喝!! }" c% u0 _6 H$ k. f
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發(fā)帖完畢,謝謝觀賞!0 E& w( r) X) j3 @* v0 {
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